Болгарский перец фаршированный баклажанами В связи с тем, что очень люблю фаршированный болгарский перец и баклажаны, решила как-то совместить эти два овоща в одном блюде. Получился вот такой рецепт. Может, кому придется по вкусу. Необходимые продукты: - баклажаны средние (около 1,5 кг); - перец болгарский средний (штук 15); - чеснок (10-15 зубчиков, ориентируйтесь на свой вкус); - лук репчатый большой… Подробнее »
Любителям рыбы Никогда не думала, что рыба сочетается с баклажанами. Недавно попробовала, оказалось, что сочетается, да ещё и как. Нам потребуется: - баклажаны средние (3-4 шт.); - рыба (грамм 400-500); - масло подсолнечное (грамм 100); - мука пшеничная (пара ст.л.); - зелень по вкусу (укроп, петрушка, кинза, лук); - соль, перец по вкусу.
Баклажаны с куриной печенью Нашла интересный рецепт с печенью. Этот рецепт подойдет тем, кто не любит печень. В сочетании с баклажанами это блюдо получается вкусным, полезным и питательным! Я люблю куриную печень. Можно взять по желанию. Необходимые ингредиенты:
Торт из баклажанов для праздничного стола Сегодня известны такие торты, как торт из кабачков, печёночный торт и т. д. Почему бы не приготовить торт из баклажанов. Необходимые ингредиенты: - баклажаны средние (4 шт.); - лук репчатый (пара головок); - помидоры свежие (пара шт.); - майонез (полтора стакана); - сметана густая (полтора стакана); - чеснок (5-7 зубчиков);
Соте из баклажан, запеченное под соусом Баклажаны обожаю во всех видах, а соте особенно, так как это блюдо очень питательное, вкусное и красивое! Необходимые ингредиенты: - баклажаны (пара шт.); - репчатый лук (пара шт.); - фарш мясной (350-400 гр.); - соль, перец по вкусу; - масло подсолнечное; - зелень (укроп, петрушка); - майонез (пара ст.л.).
Готовим пиццу с баклажанами Решила я приготовить необычную пиццу, а под рукой оказались баклажаны. Добавила этот замечательный овощ в начинку и удивилась, что блюдо получилось вкусное и ароматное! Необходимые ингредиенты:
Салат с баклажанами и фасолью Очень люблю баклажаны во всех видах. Сочетание этого овоща с бобовыми придает блюду неповторимый вкус. Салат с баклажанами и фасолью получается очень вкусным, сытным и питательным. Нам понадобятся: - баклажаны (пол килограмма); - фасоль (столько же); - помидоры свежие (грамм 300);
Баклажаны в соусе (по-китайски) Баклажаны вымыть, нарезать полосками по 1-1,5 см, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Выложить полоски на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Перец сладкий болгарский вымыть, удалить семена, нарезать соломкой и немного обжарить (не более 1-2 минут). Соединить с баклажанами.
Захотела я как-то приготовить рис, но так как обыденные блюда из риса уже надоели, то экспериментировала с баклажанами. Получилось ничего так! Этакая имитация плова, только без мяса. Но кто желает, можно добавить и мясо. Необходимые продукты: - рис (грамм 100); - баклажаны небольшие (два-три шт.); - чеснок (два-три зубчика);
Грибной суп с баклажанами Решила приготовить оригинальный суп. Мама подсказала рецепт с баклажанами. Никогда не пробовала суп с баклажанами и решилась. Правда, получился суп, более напоминающий похлёбку, но вкусный! Необходимые ингредиенты: - баклажаны средние (два-три шт.); - грибы (200-300 грамм); - картофель (4-5 шт.); - морковь (одна); - лук репчатый (1 головка); - перец болгарский (пара шт.); -… Подробнее »
Баклажаны в аджике острые Осенью, когда овощей в избытке, хочется побольше заготовить для семьи. А для любителей острого рецепт острых баклажан просто находка. Хоть процесс и трудоёмкий, но получается очень вкусная закуска! Необходимые ингредиенты: - баклажаны средние (2-3 кг); - помидоры красные (2-3 кг);
Баклажаны тушеные в мультиварке Очень вкусное овощное, диетическое блюдо! Все овощи тщательно моем, очищаем от шкурки, режем небольшими кубиками. Баклажаны натираем солью, даем постоять минут 20-30, затем промываем. У болгарского перца необходимо удалить семена.
Рагу из баклажанов и картофеля Часто возникает проблема приготовить что-нибудь на гарнир. В особенности если вы любите обед, состоящий из овощей и основного блюда. Вместо банального картофельного пюре можно приготовить Баклажаны с картофелем. Необходимые ингредиенты:
Лечо из баклажанов на зиму Получается очень вкусная, красивая, аппетитная закуска на зиму! Необходимые ингредиенты: - баклажаны (4-5 кг); - томатный сок или помидоры, измельченные на мясорубке (пара литров); - морковь средняя (пять-шесть штук); - чеснок (пара головок); - перец сладкий болгарский (10-15 штук);
Баклажаны в кляре с сыром Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусные и сытные. Сначала даже не сразу угадаешь по вкусу, что это баклажаны. Попробуйте! Необходимые продукты: - баклажан средний (один); - яйцо (одно); - мука пшеничная (пару ст.л.); - молоко или сливки (одна ст.л.);
Овощная запеканка с баклажанами Получается очень вкусное, аппетитное, ароматное и красивое блюдо! Необходимые продукты: - баклажаны (около 1 кг); - мясо (700-900 гр.); - сыр твёрдых сортов (200 гр.); - помидоры средние (полкилограмма); - лук репчатый (1 средняя головка); - зелень (петрушка, укроп);
Необходимые ингредиенты: - баклажаны средние (2-3 штуки); - лук репчатый средний (пара головок); - морковь средняя (2-3 штуки); - перец сладкий болгарский (3-4 штуки); - помидоры (3-4 штуки); - масло подсолнечное; - соль, перец по вкусу;
Закуска отличная! Понравится всем любителям остренького! Необходимые продукты: - баклажаны (5-6 кг); - перец болгарский (полтора-два кг); - перец стручковый горький (пару шт.); - помидоры средние (8 штук); - чеснок (200 граммов); - сахарный песок (стакан);
