Полезные свойства домашнего кваса

By | 2016-07-04

Домашний хлебный квас Квасом называется уникальный русский древний напиток, при помощи которого можно не только мгновенно утолить даже сильную жажду в летний знойный день, но и улучшить состояние своего здоровья. Самым полезным считается хлебный квас домашнего приготовления, так как польза от него видна практически сразу. А если, к примеру, к полезным свойствам такого натурального напитка добавить еще жаждоутоляющие… Подробнее »

Свойства шоколада

By | 2016-05-23

Потребительские свойства шоколада С этим продуктом связано большое количество мифов. Его любят и взрослые, и малыши. Он содержит в себе какао-бобы, какао-масло, сахар и другие ингредиенты. Шоколад имеет очень приятный вкус. Какао-бобы являются источником крахмала, органических кислот и пищевых волокон.

Блюдо из баклажанов в духовке

Блюдо из баклажанов в духовке - баклажанные башенки Закуска из баклажан получается очень легкой и полезной. Приготовить ее достаточно просто, потребуется минимум ингредиентов и желание угостить домашних вкусным блюдом. Нам потребуется: - два баклажана или цукини; - шесть помидоров; - по две ложки бальзамического уксуса, -  масла оливкового; - 50 грамм сыра; - долька чеснока; - майонез; - пряности, соль… Подробнее »

Приготовление рыбы

Правила приготовления рыбы Рыба является вкусным, полезным, диетическим продуктом, с высоким содержанием белка и микроэлементов. При неправильном приготовлении, этот продукт можно испортить. Готовить можно из замороженной, или свежей рыбы. Размораживать рыбу желательно в холодильнике. Если делать это в теплой воде,  волокна будут повреждены, и вкус рыбы изменится.

Сметанный пирог в духовке

By | 2016-03-28

Рецепт сметанного пирога приготовленного в духовке. Для приготовления четырех порций сметанного пирога нужно взять 250 г муки, 60-70 г свиного сала (растопленного), соль, 120 мл молока, 15 грамм масла для формы, сухие бобовые для “слепого выпекания", зеленый лук, 300 грамм сметаны, три желтка, 1 ч. л. тмина. Шаги по приготовлению: 1) Из муки, свиного сала, щепотки соли и молока замесить тесто. В… Подробнее »

Чем полезны морепродукты

Чем полезны морепродукты для организма и каковы преимущества такой диеты? Рыба, как и большинство морепродуктов, выделяется повышенным содержанием Омега-3, высоким уровнем белка и низким содержанием жиров, особенно насыщенных. Все морепродукты, в том числе и рыба, отличный источник различных микроэлементов. Они очень богаты такими микроэлементами как  цинк и железо. Устрицы и мидии отличаются высоким уровнем содержания этих минералов.

Как употреблять корень имбиря

Имбирь - лучшая пряность и универсальное лекарство. Имбирь также известный как корень имбиря, это тропическая пряность, которая растёт под землёй. Он уже много веков используется как лекарство для лечения, а также предотвращения многих распространённых серьёзных заболеваний. Этот ароматный ингредиент вы можете добавить в свой ежедневный рацион как специю или пряность без каких-либо побочных эффектов.

Салат из пекинской капусты

By | 2016-03-11

Вкусный и простой салат из пекинской капусты Приготовить вкусный и полезный салатик достаточно просто, необходимо лишь запастись некоторыми составляющими. Пекинская капуста, болгарский перчик и зеленый лук не только полны витаминами, но и подарят блюду некую индивидуальность. Ингредиенты для салатика легко найдутся на прилавках любого магазина. Ингредиенты: 1. Капуста пекинская — 410 - 450 грамм; 2. Лук зеленый -… Подробнее »

Салаты из сырых овощей

Основные принципы приготовления салатов из сырых овощей Плохой традицией нашей кухни является слишком малое количество сырых овощей в ежедневном меню. А жаль, так как такие салаты можно готовить из всех сырых овощей, которые есть на кухне у любой хозяйки, скомпоновать их по цвету и вкусу, дополнить соусом, приправами и капелькой фантазии. Салаты из сырых овощей являются шансом дать… Подробнее »

Секреты приготовления овощей

By | 2016-03-04

Как лучше  готовить овощи Овощи являются неотъемлемой частью рациона человека. Каждый день мы получаем из них огромное количество витаминов. Особое внимание следует уделять приготовлению овощей, для того, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ. Процесс обработки овощей обычно довольно сложный. Неправильная варка может сделать их пресными или водянистыми. Я считаю, что варить овощи неправильно. Такой способ приготовления не только… Подробнее »

Ленивая лазанья с лавашом

Ленивая лазанья Лазанья это такое блюдо, которое как и пицца готовится из того "что есть". А для ускорения процесса тесто приспособились заменять армянским лавашом. Получилась своеобразная ленивая лазанья. Но выглядит она достаточно интересно, на вкус ничуть ни хуже итальянской, а гостей да и домочадцев порадовать и удивить пожалуй можно. Перечень продуктов: - грамм 170 твердого сыра - один… Подробнее »

Закуска из сельди

By | 2016-02-18

Праздничная  закуска из сельди и вареных яиц Хрустящий сливочный хлеб, сочная селедочка, вареные яйца, домашняя сметана, свежие яблоки и изобилие зелени – это составные самой вкусной и в тоже время удобной закуски, которая подается в виде бутербродов. Готовится она очень быстро и просто. Поэтому ею всегда можно разнообразить любой семейный ужин. Ингредиенты: • 1 слабосоленая селедка; • 3… Подробнее »

Домашний глинтвейн

By | 2016-02-13

Глинтвейн "Зимняя сказка" Зимним вечером поистине волшебно сидеть у камина с книгой, завернувшись в тёплый плед и наслаждаться тишиной и приятным напитком. Попробуйте приготовить глинтвейн "зимняя сказка" с мандаринами и корицей. Он прекрасно согреет, восстановит силы и снимет первые признаки - симптомы простуды. Для приготовления такого глинтвейна (на полтора литра напитка) вам понадобится

Салат из печени трески с яйцом

By | 2016-02-07

Салат  из печени трески Когда на пороге гости, салат  из печени трески это то что нужно.  Готовить его желательно непосредственно перед подачей на стол, иначе, салат может заветриться.  А вот продукты можно подготовить заранее. Намыть, отварить, огурцы  порезать. Перечень необходимых продуктов: - три маленьких маринованных огурца - зеленый горошек (консервированный) - 1/2 банки

Как приготовить печеночные оладьи

By | 2016-02-02

Печеночные оладьи в сметанном соусе Фарш из накрученой печени бывает обычно жидким, но есть один секрет, который поможет загустить фарш. Нужно полстакана овсяных хлопьев залить  молоком и дать набухнуть в течении 25 минут.  Такие котлеты получаются пышными и очень сочными. Необходимые продукты: - мука - около 5 столов. ложек - зелень укропа - сметана - полстакана овсяных хлопьев - 2 сырых… Подробнее »

Блюдо из свиного языка

By | 2016-01-31

"Язык по-царски" - из свиного или говяжьего языка. Блюдо "Язык по-царски" - замечательный и быстрый способ приготовления вкусного свиного или говяжьего языка в домашних   условиях. Вот как это сделать. Для начала, язык традиционно необходимо отварить в подсоленой воде с добавлением лаврового листа и перца горошком, очистить, и нарезать кольцами толщиной не более 4 мм. Язык легче почистить если сразу… Подробнее »

Куриные сердечки

By | 2016-01-25

Куриные сердечки с баклажанами и сыром Сытные куриные сердечки, нежный баклажан, сочные томаты и ароматный сыр – это составные очень простого, но вкусного блюда. Отметим, что это блюдо обладает основными преимуществами, которые важны для каждой хозяйки. К ним можно отнести доступность продуктов, простоту и быстроту в приготовлении. Ингредиенты: • 0,3 кг. куриных сердечек (желудочков); • 1 средний баклажан;

Как правильно голодать

By | 2016-01-22

Как правильно голодать для очищения организма В этой статье я опишу свой личный опыт лечебного голодания. Казалось бы, что эта тема уже избита и не совсем подходит к тематике данного сайта, но именно голодание позволяет мне есть все что захочется, не придерживаться никаких диет, не заниматься вегетарианством и т.д. Первые попытки были сделаны более 20 лет назад. У… Подробнее »