Tag Archives: рыба

Горбуша с картофелем в духовке

By | 03/03/2017

Как приготовить горбушу с картофелем в духовке Для приготовления горбуши с картофелем  нам потребуется: 1 свежая горбуша среднего размера, картофель среднего размера - 4-5 клубней, 2 яйца, полстакана (для замачивания) и еще 100 грамм молока, 50-60 грамм твердого сыра, растительного масла для смазывания противня, соль, перец по вкусу. Для начала размораживаем рыбу, если она свежемороженая, затем режем на… Подробнее »

Национальная кухня Ирландии

By | 14/12/2016

Национальная кухня Ирландии Ни для кого не секрет, что кухню США представляют сочные бургеры, Франции — рататуй и лягушки, а Италии — паста. Но только искушенные гурманы наслышаны о традиционной еде Ирландии. А зря, ведь несмотря на простоту, все блюда в Ирландии сытные и вкусные. Конечно, возможность посетить Ирландские пабы и рестораны есть не у всех, но приготовить… Подробнее »

Как выбрать мясо для шашлыка

By | 13/09/2016

Как выбрать мясо для шашлыка Оптимальный вариант для хорошего шашлыка – охлажденное мясо. Шашлык, приготовленный из парного мяса, окажется слишком жестким. Требуется определенное время, чтобы мышцы расслабились, и поэтому мясо следует выдержать. Охлажденное мясо довольно просто отличается от замороженного и впоследствии оттаявшего – надавите на него пальцем, оно должно отличаться упругостью. Оттаявшее мясо имеет неоднородную структуру, его цвет… Подробнее »

Приготовление рыбы

Правила приготовления рыбы Рыба является вкусным, полезным, диетическим продуктом, с высоким содержанием белка и микроэлементов. При неправильном приготовлении, этот продукт можно испортить. Готовить можно из замороженной, или свежей рыбы. Размораживать рыбу желательно в холодильнике. Если делать это в теплой воде,  волокна будут повреждены, и вкус рыбы изменится.

Чем полезны морепродукты

Чем полезны морепродукты для организма и каковы преимущества такой диеты? Рыба, как и большинство морепродуктов, выделяется повышенным содержанием Омега-3, высоким уровнем белка и низким содержанием жиров, особенно насыщенных. Все морепродукты, в том числе и рыба, отличный источник различных микроэлементов. Они очень богаты такими микроэлементами как  цинк и железо. Устрицы и мидии отличаются высоким уровнем содержания этих минералов.

Закуска из сельди

By | 18/02/2016

Праздничная  закуска из сельди и вареных яиц Хрустящий сливочный хлеб, сочная селедочка, вареные яйца, домашняя сметана, свежие яблоки и изобилие зелени – это составные самой вкусной и в тоже время удобной закуски, которая подается в виде бутербродов. Готовится она очень быстро и просто. Поэтому ею всегда можно разнообразить любой семейный ужин. Ингредиенты: • 1 слабосоленая селедка; • 3… Подробнее »

Готовим уху на костре

By | 27/04/2015

Готовим вкусную уху на костре Как сварить уху на костре, знают многие. Но как сварить самую вкусную уху - известно далеко не всем. А вот у нас имеется этот вкусный рецептик и наш сайт с удовольствием поделится с вами им.

Блюдо из филе судака «Рыбные кармашки»

By | 25/01/2015

Готовим блюдо из филе судака   Легкое в приготовлении, интересное при подаче и очень вкусное на вкус блюдо из филе судака под названием "Рыбные кармашки". У нас не только весело, но и очень вкусно. Готовьте вместе с нами и вы не прогадаете!  

Жареная рыба с лимоном

By | 25/01/2015

Готовим жареную рыбу с лимоном Ароматное и вкусное блюдо внесет разнообразие в ваши серые будни. Устройте для себя рыбный день и отведайте жареную рыбку с лимоном.    

Как приготовить рыбу

Советы как приготовить рыбу Рыба прочно обосновалась на наших столах и стала прекрасной альтернативой мясу. Тем более что по пищевой ценности некоторые сорта рыбы не уступают даже самому жирному мясу. Все способы приготовления рыбы можно разделить на основные группы. Испечь. Самый простой способ это взять противень с антипригарным покрытием, сбрызнуть его оливковым маслом, кусочки рыбы разложить в один… Подробнее »

Слоеный пирог со скумбрией

By | 26/11/2014

Когда хочется несладкого пирога и под рукой есть готовое тесто и консервы, можно быстро и просто приготовить вкусную выпечку, а именно слоеный пирог со скумбрией.  

Икра из манки и селедки

By | 18/11/2014

Когда-то в советские времена – времена большого дефицита данное блюдо пользовалось огромной популярностью. Вкусную бутербродную намазку подавали даже в кафе. Кстати, это действительно очень вкусно. Попробуйте приготовить икру из манки и селедки. Вам непременно понравится!  

Суп с рыбными фрикадельками

By | 13/11/2014

Все мы знаем, что первое блюдо должно быть в ежедневном рационе питания, особенно у детей. Такое блюдо, как суп с рыбными фрикадельками, очень понравится вашим деткам. К тому же такого вида суп богат витаминами и оказывает положительное влияние на пищеварение, даже несмотря на то, что считается диетическим блюдом, потому как готовится из нежирных сортов рыбы.  

Слоеный пирог с рыбой

By | 01/11/2014

Этот рецепт слоеного пирога с рыбой станет для вас настоящим открытием! Вы даже не поймете что вкуснее: слоеный пирог или сама рыба. Рыбка получается нежной, а тесто пропитывается ее ароматом, насыщается соком лимона и приобретает аппетитную румяную хрустящую корочку – ну просто невозможно устоять! Ингредиенты: Рыба может быть любая (судак, форель, сибас) – 2 штуки Бездрожжевое слоеное тесто… Подробнее »

Очень Нежный салат

By | 18/10/2014

Очень  Нежный  салат является именно таким на самом деле. Сам салат воздушный, а вкус у него нежный и таинственный. Приготовление займет около 10 минут. Такой салат будет, кстати, когда к вам нагрянут нежданные гости. Да и ингредиенты для него наверняка имеются в вашем холодильнике.  

Котлеты из крабовых палочек

By | 09/10/2014

Котлеты из крабовых палочек – это необычный и очень вкусный рецепт. Он готовится очень быстро и не «бьёт» по семейному бюджету. Достаточно всего нескольких ингредиентов, хорошего настроения и «Вуаля»! Приготовьте его, вам понравится!  

Рецепт рыбный финский суп

By | 08/10/2014

 Рыбный  суп  по фински  Рыбный суп  по фински  – это что-то удивительно вкусное, ароматное, нежное и несравненное. Также этот суп хорош тем, что его приготовление осилит любой человек не зависимо от его кулинарных способностей. Он стал любимым блюдом многих почитателей рыбных изделий и просто любителей хорошо покушать.  

Салат слоеный с чипсами

By | 21/07/2013

 Салат «Маковое зерно» Для приготовления возьмите одну банку горбуши, пять сваренных яиц, два плавленых сырка по сто граммов, сто граммов сливочного масла, две луковицы, десять маслин без костей, сто граммов майонеза, пучок петрушки, большая упаковка чипсов. Разминаю горбушу вилкой вместе с маслом. У сваренных яиц отделяю белки от желтков и протираю на терке. Плавленые сырки протираю на терке.… Подробнее »