Закуска из сельди

By | 18/02/2016

Праздничная  закуска из сельди и вареных яиц Хрустящий сливочный хлеб, сочная селедочка, вареные яйца, домашняя сметана, свежие яблоки и изобилие зелени – это составные самой вкусной и в тоже время удобной закуски, которая подается в виде бутербродов. Готовится она очень быстро и просто. Поэтому ею всегда можно разнообразить любой семейный ужин. Ингредиенты: • 1 слабосоленая селедка; • 3… Подробнее »

Домашний глинтвейн

By | 13/02/2016

Глинтвейн "Зимняя сказка" Зимним вечером поистине волшебно сидеть у камина с книгой, завернувшись в тёплый плед и наслаждаться тишиной и приятным напитком. Попробуйте приготовить глинтвейн "зимняя сказка" с мандаринами и корицей. Он прекрасно согреет, восстановит силы и снимет первые признаки - симптомы простуды. Для приготовления такого глинтвейна (на полтора литра напитка) вам понадобится

Салат из печени трески с яйцом

By | 07/02/2016

Салат  из печени трески Когда на пороге гости, салат  из печени трески это то что нужно.  Готовить его желательно непосредственно перед подачей на стол, иначе, салат может заветриться.  А вот продукты можно подготовить заранее. Намыть, отварить, огурцы  порезать. Перечень необходимых продуктов: - три маленьких маринованных огурца - зеленый горошек (консервированный) - 1/2 банки

Как приготовить печеночные оладьи

By | 02/02/2016

Печеночные оладьи в сметанном соусе Фарш из накрученой печени бывает обычно жидким, но есть один секрет, который поможет загустить фарш. Нужно полстакана овсяных хлопьев залить  молоком и дать набухнуть в течении 25 минут.  Такие котлеты получаются пышными и очень сочными. Необходимые продукты: - мука - около 5 столов. ложек - зелень укропа - сметана - полстакана овсяных хлопьев - 2 сырых… Подробнее »

Блюдо из свиного языка

By | 31/01/2016

"Язык по-царски" - из свиного или говяжьего языка. Блюдо "Язык по-царски" - замечательный и быстрый способ приготовления вкусного свиного или говяжьего языка в домашних   условиях. Вот как это сделать. Для начала, язык традиционно необходимо отварить в подсоленой воде с добавлением лаврового листа и перца горошком, очистить, и нарезать кольцами толщиной не более 4 мм. Язык легче почистить если сразу… Подробнее »

Куриные сердечки

By | 25/01/2016

Куриные сердечки с баклажанами и сыром Сытные куриные сердечки, нежный баклажан, сочные томаты и ароматный сыр – это составные очень простого, но вкусного блюда. Отметим, что это блюдо обладает основными преимуществами, которые важны для каждой хозяйки. К ним можно отнести доступность продуктов, простоту и быстроту в приготовлении. Ингредиенты: • 0,3 кг. куриных сердечек (желудочков); • 1 средний баклажан;

Как правильно голодать

By | 22/01/2016

Как правильно голодать для очищения организма В этой статье я опишу свой личный опыт лечебного голодания. Казалось бы, что эта тема уже избита и не совсем подходит к тематике данного сайта, но именно голодание позволяет мне есть все что захочется, не придерживаться никаких диет, не заниматься вегетарианством и т.д. Первые попытки были сделаны более 20 лет назад. У… Подробнее »

Жульен с курицей и грибами

By | 15/01/2016

Рецепт жульена со сливками курицей и грибами В качестве праздничного блюда нам очень нравится жульен со сливками курицей и грибами.Однако он очень калорийный, сытный. Поэтому желательно чтоб салаты и другие закуски на столе были менее калорийными. А впрочем кому как нравится. Необходимые продукты: - сыр твердый - около 70 гр. - подсолнечное масло - 1 лож. столовая - шампиньоны… Подробнее »

Швейцарский суп

Швейцарский суп с перловой крупой 100 г бекона луковица 2 моркови 60 г крупы перловой 2 катрофелины 1 л говяжьего или овощного бульона сметана тертый мускатный орех по вкусу 1 веточка свежего или 1 чайн. ложка сушеного майорана специи. Бекон мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и кружочками нарезать. Лук очистить и порубить. В кастрюле с толстым дном вытопить… Подробнее »

Как правильно приготовить оливье

By | 01/01/2016

Как приготовить оливье. Классический рецепт Сейчас очень трудно представить себе праздничный стол стол без этого салата. Он уже стал некой традицией. Со временем рецепты забываются, и иногда бывает полезно иметь при себе рецепт давно любимого блюда. Эта статья напомнит  нам как готовить классический оливье на любой праздник. Для оливье понадобиться: 1. Баночка зеленого горошка 2. Средняя морковь 1 штука

Полезные свойства арахиса

Арахис Продукт, вошедший давно в обыденную повседневность и являющийся одним из популярных средств перекуса, скрывает от глаз потребителей очень много интересного и полезного одновременно. Называемый орехом, арахис относится к родственникам фасоли и гороха. Это бобовая культура, прочно занявшая позицию в кулинарии, как незаменимая добавка к мясным и десертным блюдам. Вегетарианцы мира с восторгом принимают его как равноценный заменитель… Подробнее »

Голубцы с фаршем и рисом

Как приготовить голубцы  с фаршем  и рисом Блюдо получается наваристым, сытным и очень вкусным, а в сочетании со сметаной, просто объедение. Голубчики идеально впишутся и на праздник, и в будни. Особенно голубчики со свиным мясом оценят мужчины, так порадуйте же свою сильную половинку, столь аппетитным блюдом. Голубцы  с фаршем  и рисом получаются настолько вкусными, поэтому перед приготовлением рекомендуется… Подробнее »

Оформление бутербродов

By | 17/12/2015

Оформление бутербродов В этой книге собраны самые интересные идеи оформления бутербродов Ими можно украсить праздничный стол, или оформить детское мероприятие.  Выполняются бутерброды из обычных продуктов, имеющихся в холодильнике.    Ваш e-mail: * Ваше имя: * Приятного аппетита.  

Рецепт тыквенного супа со сливками

By | 16/12/2015

Тыква и её применение в кулинарии Впервые тыкву стали употреблять в пищу в центральной Америке. Очень быстро благодаря своему превосходному вкусу этот фрукт, а тыква именно фрукт завоевал любовь во всем мире. В кулинарии из мякоти тыквы готовят разнообразные супы, выпекают вкусную выпечку, пекут даже тыквенный хлеб, очень много рецептов десертов из тыквы. Кроме мякоти популярны в своем применении… Подробнее »

Нежное песочное печенье

Нежнейшее песочное печенье Замечательный и легкий в приготовлении десерт придется по душе и полюбится и детям, и взрослым, не займет много времени и станет долгожданным угощением на вашем столе. Готовится 20 минут. Для приготовления понадобится: 100 грамм сливочного масла 2 яичных желтка 100 грамм сахара (примерно половина стакана)

Беляши домашние

Как приготовить беляши домашние Есть много разных рецептов приготовления теста для беляшей. Но я люблю самый простой, он же самый дешевый. Даже если дома совсем ничего нет, ингредиенты для теста уверена найдутся. Сухие дрожжи заливаем теплой водой в количестве 50 грамм, добавляем ложечку сахарного песку и муки, перемешиваем до густоты сметаны и ставим  в теплое место. 

Вреден ли соевый соус

Соевый соус. Древняя приправа на нашем столе Соевый соус является неотъемлемым ингредиентом множества блюд восточной, а уже и европейской кухни. Изначально этот темный соленый соус был использован как приправа в Древнем Китае группой монахов, которые держали строжайший пост без молочных продуктов и мучного. Оригинальный рецепт приготовления соевого соуса достаточно сложный и занимает большое количество времени, около двух-трех лет.

Русские пельмени

Рецепт русских пельменей Русские пельмени являются традиционным блюдом русской кухни. Они приобрели огромную популярность во многих частях мира. Пельмени известны в России с древнейших времен. В Европе это блюдо иногда называют равиоли. Однако в начинку русских пельменей добавляют свиной фарш смешанный с говяжьим. Также туда добавляют соль и измельченный лук в качестве ингредиентов.