Готовим медовый торт «Сердце»

Медовый торт сделает любой день или праздник незабываемым. Украсить его можно подключив свою фантазию. Это могут быть узоры, цветы, дата и так далее.
На нашем сайте вы найдете для себя много нового, вкусного и интересного!

Ингредиенты:

Для теста:

• Пшеничная мука – 2 стакана
• Пчелиный мед – 2 столовые ложки
• Куриные яйца – 2 штуки
• Сахар – 0,5 стакана
• Сливочное масло – 100 грамм
• Сода – 1 чайная ложка

Для крема:

• Клюква – 150 грамм
• Сахар для ягод – 50 грамм
• Сметана – 2 стакана
• Сахар – 0,5 стакана
• Грецкие орехи – 0,5 стакана

Для украшения:

• Сливочное масло – 250 грамм
• Сахарная пудра – 150 грамм
• Красители

Приготовление:

1. Готовим тесто. Мед , соду, яйца и сахар соединяем и нагреваем на водяной бане до полного растворения. Снимаем с огня и даем немного остыть, Затем добавляем предварительно просеянную пшеничную муку и замешиваем мягкое тесто.
2. Разделяем тесто на четыре ровные части и раскатываем в пласты и придаем им желаемую форму.
3. Выкладываем на противень и выпекаем коржи в духовке по пятнадцать минут каждый (можно немного меньше) при 200 градусах.
4. Готовим крем. Сметану взбиваем с сахаром в пышную массу.
5. Клюкву растираем с сахаром.
6. Коржи смазываем клюквенной массой, а сверху кремом.
7. Выкладываем намазанные коржи один на другой и даем пропитаться.
8. Украшение. Для украшения масло взбиваем в течение десяти минут.
9. Взбивая, порциями всыпаем сахарную пудру.
10. Разделяем на части, добавляем краситель.
11. Украшаем по вкусу!

Приятного аппетита!