Готовим вкусный клубничный десерт «Клубника в золоте»

Кукурузные хлопья – это не только вкусное и полезное лакомство. Это еще и отличный вариант для приготовления вкусного клубничного десерта «Клубника в золоте».

Ингредиенты:

• Сладкие кукурузные хлопья – 60 грамм
• Клубника – 500 грамм
• Жирные сливки – 200 грамм
• Варенье или густой джем – 4 столовые ложки
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Сахар – 3 столовые ложки
• Вода – 1 стакан

Приготовление:

1. Кукурузные хлопья измельчаем при помощи блендера и толчем их в ступке.
2. Клубнику выкладываем на дуршлаг, вымываем под струей холодной воды и даем воде стечь.
3. Теперь очищаем клубнику от хвостиков, обсушиваем и выкладываем ровным слоем на бумажное полотенце.
4. Воду доводим до кипени, аккуратно насыпаем в нее сахар, и постоянно помешивая, варим до полного растворения сахара. Сиропу даем остыть.
5. Окунаем каждую клубничку в сироп, а затем обваливаем ее в небольшом количестве кукурузных хлопьев.
6. Соединяем сливки, сахар, варенье и ванильный сахар. Тщательно взбиваем все это при помощи миксера до образования густой и пышной массы.
7. На дно глубокой стеклянной посуды выкладываем остаток кукурузных хлопьев, а затем осторожно вливаем взбитые сливки.
8. Сверху на сливки аккуратно выкладываем нашу «Клубнику в золоте».
9. Готовое блюдо ставим в холодильник на двадцать минут.

Приятного аппетита!