Виды бутербродов

 

Многие  народности  не  представляют свою жизнь без всяческих разнообразных  бутербродов  и чизбургеров.

Бутерброды  подразделяются  на множество видов  и отличаются особенными методами приготовления. Вот самые распространённые из них.

Сэндвич

 

Сэндвич — слово известное всем народам. Это разрезанная не до конца булка нашпигованная разными   продуктами. В первую очередь это   мясо и мясная нарезка,  они являются незаменимым составляющим сэндвича, идут в ход также овощи и соусы.

 

Тартинка

Тартинка — это маленькая несладкая корзиночка, которую заполняют тем, что посчитают нужным, это может быть  смесь  из овощей, какой-нибудь легкий салат,  либо начинка, сделанная по вашему рецепту, или красная икра. Всё зависит от ваших  предпочтения.

Канапе

Канапе —   маленький фигурный бутерброд, ингредиенты которого прокалывают шпажкой. Очень красиво  смотрятся разноцветные овощи и другие продукты.

Легкие бутерброды

Бутерброды- это сытная, простая и вкусная еда, которая легка и быстра в приготовлении.

Бутерброды могут быть как самостоятельным блюдом, так и "дополнение" к различным напиткам и в виде закуски, они выручат вас в той ситуации, когда гости на пороге, а праздничный стол нечем накрыть.

Для  изготовления используют тонко нарезанные мясные изделия, овощи, фрукты , различные паштеты, сыры. Бутерброд- не только вкусная, но и красивая еда, украшение для любого фуршетного стола.

А бутерброды приготовленные из натуральных и низкокалорийных продуктов- лёгкие и полезные. Для лёгких и низкокалорийных бутербродов лучше всего подходит зерновой хлеб, творог , помидоры, кобачковая икра.

Лёгкие бутерброды подходят для диеты- они питательны и от них не толстеют. Хлеб или батон для бутербродов должен быть слегка черствоватым, для того, чтобы он легче резался и не крошился.

Сливочное масло, если оно необходимо для приготовления, нужно подержать пару часов при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким и легко намазывалось. Мясные изделия и сыра нужно резать тонкими ломтиками или измельчать.

На стол бутерброды подают только свежими. Готовые бутерброды лучше всего украсить свежей зеленью, майонезом.

Быстрые бутерброды

 

 

 

Если у вас нет времени для готовки и нужно чем-то перекусить.

То, руководствуясь, ниже изложенными, рецептами , вы без труда утолите чувство голода.

Быстрые бутерброды со шпротами

Вам понадобятся следующие продукты:
- нарезанный батон – 1 шт.;
- шпроты – 1 банка;

- вареные куриные яйца – 4 шт.;
- майонез – 2-3 ст.л.;
- растительное масло – пара ложек.

Вилкой превратите шпроты в пюре, добавьте тёртые яйца и хорошо перемешайте.
Кусочки батона обжарьте до хрустящей корочки с двух сторон.

Готовые гренки смажьте тонким слоем майонеза и сверху положите яично-шпротное пюре.

Хорошо подавать такие  бутерброды тёплыми.

Бутерброды с овощами и сыром

Перечень ингредиентов:

- хлеб пшеничный– 2 ломтя;
- небольшой помидор – 1 шт.;
- перец болгарский– 1 шт.;
- сыр твёрдых сортов – 2 кусочка;
- острый кетчуп или соус – 2 ч. ложки;
- оливковое нерафинированное масло – 2 ст. ложки.

На хорошо разогретой сковородке с растительным маслом быстро обжарьте хлеб с обеих сторон.   Горячие гренки студим на тарелке, предварительно накрыв сыром.

Нарезанные кубиками, помидор и перец смешиваем с кетчупом, присаливаем. Эту смесь выкладываем на сыр, и отправляем блюдо с бутербродами в микроволновку.

Бутерброды готовы, когда сыр расплавится.