Готовим веселую закуску «Цыплята под зонтиками»

Веселая закуска «Цыплята под зонтиками» порадует не только ваших детишек, но и вас. Забавное оформление блюда и отличное сочетание продуктов поражают своей оригинальностью и в то же время простотой. Добавьте «веселых ноток» на праздничный стол. Готовьте вместе с нами!

Ингредиенты:

Куриное мясо – 300 грамм
Морковь – 1 штука
Чеснок – 1 зубчик
Куриные яйца – 3 штуки
Сметана – 2 столовые ложки
Сливочное масло – 60 грамм
Соль – по вкусу
Гвоздика – 12 бутонов
Красный болгарский перец – 1 штука
Зонтики для коктейля – для украшения

Приготовление:

Отвариваем куриное мясо , яйца и морковь .
Теперь берем отварное куриное мясо и морковь, пропускаем их дважды через мясорубку.
Взбиваем массу с маслом и сметаной, солим по вкусу, заправляем предварительно очищенным и пропущенным через пресс чесноком .
Отварные яйца разрезаем поперек зигзагом, вынимаем желтки.
Снизу яичные белки срезаем для устойчивости.
Из крупной массы скатываем валики, укладываем их в белки и посыпаем протертыми через сито желтками.
Из перца вырезаем «гребешки» и «клювики», а «глазки» делаем из бутонов гвоздики.
Сверху прикрепляем зонтики для коктейлей .