Салат с печенью и морковью богат витаминами. Для салата потребуется: - морковь средняя (три-четыре штуки); - репчатый лук (пару штук); - яйцо (пару штук); - печень (300-400 гр.); - соль, перец, уксус по вкусу; - майонез.
Для начала нужно вымыть морковь и отварить вместе с кожурой. Затем необходимо морковь почистить и натереть на мелкой тёрке. С хлеба нужно удалить корочки и замочить его в кефире. Когда хлеб размякнет, следует немного отжать кефир, размять хлеб, добавить к хлебу соль, перец, яйца.
Для приготовления пирожков с морковью за основу берется дрожжевое тесто. Для приготовления теста потребуется: - дрожжи сухие (пару ч.л. без горки); - молоко или вода (стакан); - яйцо куриное (пару штук); - соль (одна ч.л.); - сахарный песок (одна ст.л.);
Такой рулет получается очень красивый, вкусный, яркий, нежный и витаминный! Необходимые ингредиенты: - морковь (грамм 300-500); - яйцо (пару штук); - сахарный песок (стакан + 6-7 ст.л.); - мука пшеничная (полстакана); - цедра лимона или апельсина (с половинки);
Квашеная морковь – отличная витаминная заготовка на зиму! Необходимые ингредиенты: - морковь (четыре-пять кг); - яблоки кислые (один-полтора кг); - укроп по вкусу, листья хрена, листья вишни, листья смородины по вкусу;
Такая морковь получается очень оригинальная на вид, красивая и вкусная. Можно употреблять как закуску. Необходимые продукты: - морковь (около 3-4 штук); - масло оливковое или растительное (пару ст.л.); - мёд натуральный (одна ст.л.); - тмин (пару ч.л.); - мускатный орех (половина ч.л.); - соль по вкусу.
Вкус варенья из моркови получается пикантным, а цвет – незабываемым. Для такого варенья подойдет морковь сорта «каротель» или «нантская». Лучше всего брать немного недозрелую морковь (варенье будет нежнее на вкус) без грубой волокнистой сердцевины.
За основу пирога берем дрожжевое тесто: Молоко нужно подогреть, но не кипятить. К молоку добавить сливочное масло, сахар, соль, яйцо. Муку соединить с сухими дрожжами и всыпать в молочно-яичную смесь. Все хорошо перемешать и дать тесту подняться в тёплом месте без сквозняков (минут 40).
Также как и из картофеля, можно приготовить драники из моркови. Морковь почистить, вымыть, измельчить на мелкой тёрке, отварить минуты 3-4, затем откинуть на дуршлаг и остудить. Взбить яйца с солью, добавить молоко, перец, муку, тщательно
Морковь является очень полезным овощем. Котлеты из моркови можно употреблять людям с лишним весом, вегетарианцам, людям с проблемами желудка и особенно детям. Необходимые продукты:
Для такого очень «витаминного» салатика нужно брать сырую морковь с сыром в соотношении 1:1. Салат красиво и ярко смотрится на праздничном столе. Плюс такого блюда в том, что оно готовится очень быстро и из таких ингредиентов,
Грибы нужно тщательно вымыть, почистить и отварить минут 8-10. Затем их необходимо измельчить на мясорубке или в блендере и обжарить минут 7-10. Морковь следует помыть, почистить и натереть на крупной тёрке и обжарить на подсолнечном масле (отдельно от грибов жарить!).
Морковь тщательно моем, чистим и удаляем середину острым ножом. Измельчаем на мясорубке или в блендере мясо, сердцевину моркови. К полученному фаршу добавляем яйца, масло, соль, рубленую зелень (укроп, петрушку). Все тщательно перемешиваем. Получившимся фаршем наполняем морковь.
Морковь необходимо тщательно вымыть, почистить и измельчить на мясорубке или в блендере. Помидоры – вымыть и порезать на мелкие кубики. Лук нужно почистить, измельчить и потушить до золотистого цвета. Овощи переложить в кастрюлю, добавить соль, сахарный песок, масло подсолнечное и тушить пару часов (после того, как закипит). Чеснок нужно очистить, вымыть и измельчить. За 10-15 минут до окончания… Подробнее »
Очень хорошая заготовка на зиму. Для маринования лучше взять небольшую морковь или порезать большую на кружочки или кубики. Для маринада потребуется: - пара литров воды; - крупная поваренная соль (3-4 ст.л.); - сахар (3-4 ст.л.); - чеснок (3-4 зубчика);
Это блюдо очень полезное, так как морковь содержит витамин А, который укрепляет зрение, а орехи стимулируют работу мозга, улучшают память. Готовится очень быстро и просто. Морковь очистить, помыть, натереть на мелкой тёрке, полить соком лимона.
Тушёная морковь с луком очень полезна, так как содержит большое количество витамина А, а если её потушить с какими-нибудь овощами, то полезные свойства удваиваются. Это блюдо подойдет для тех, кто не любит варёную морковь. Необходимые ингредиенты:
Отличная заготовка на зиму, особенно для тех, кто любит «остренькое»! Готовим так: Все овощи (морковь, помидоры, чеснок, перец болгарский и перец «чили») необходимо тщательно вымыть, измельчить на мясорубке и выложить в эмалированную кастрюлю.
