Tag Archives: картофель

Маринование чеснока на зиму

By | 21/10/2012

О полезных свойствах чеснока известно немало. Этот уроженец Южной Азии содержит вещества, перед которыми отступают простуда и кашель, инфекции и паразиты, сердечные заболевания и атеросклероз. Однако резкий запах луковичек чеснока способен отпугнуть не только недуги, но и собеседников.

Чем полезна зеленая редька

By | 18/10/2012

Чем полезна зеленая редька Зеленая и черные редьки, являются близкими родственниками, а о черной редьке, о полезных свойствах известно очень давно, поэтому будем рассматривать вопрос о всех свойствах зеленой редьки. Зеленая редька применяется в народной медицине, а также в кулинарии, но, обычно, ее употребляют в свежем виде, как добавку к овощным салатам, после употребления салата с зеленой редькой, у человека… Подробнее »

Витамины в моркови

By | 14/10/2012

Витамины в моркови Царица красоты – это о моркови. Ведь она самый настоящий кладезь витаминов. Блюда из неё не только очень вкусны, но и полезны. Морковь – это двухлетний корнеплод, который распространен по всей планете. Существует свыше 60-ти видов моркови, которые растут в Европе, Азии, Америке. В первый год посадки моркови, развиваются сначала ее стебли и листья, а потом… Подробнее »

Запеченная рыба с картошкой

By | 14/10/2012

Запеченная рыба с картошкой   Ингредиенты: - 0,8-1,2 кг филе любой рыбы (минтай, судак, форель, сёмга); - 1 кг картофеля (7-8 штук, небольших); - 2 головки репчатого лука (средние); - по 2-3 ст.л. майонеза и сметаны; - 1-2 ст.л. лимонного сока; - специи и приправа для рыбы по вкусу; - масло подсолнечное. Готовим:

Рецепт рыбы в рукаве

By | 12/10/2012

Рецепт рыбы в рукаве   При приготовлении рыбы таким образом, её вкус получается неповторимым. Ингредиенты: - 1,5-2,0 кг любой рыбы (карп, толстолобик, судак); - 3 луковицы (большие); - 3 моркови; - 1 лимон; - 3-4 ст.л. майонеза; - соль, перец по вкусу; - рукав (продаётся в магазине).

Салат из картофеля по корейски

By | 11/10/2012

Салат  из картофеля  по корейски   Камди-ча (Салат  из картофеля  по корейски) 4-5 крупных картофе­лин 1 луковица, 3-4 зубчика чеснока, Подсолнечное масло, соль, красный и черный молотый перец. 1 ч. ложка припра­вы для моркови по-корейски (или молотая кинза, кунжутное семя), 1/2 ч. ложки уксусной эссенции

Пирог с курицей из песочного теста

By | 03/10/2012

Пирог с курицей из песочного теста Этот пирог с курицей можно приготовить заранее.  а за час-полтора  до ужина поставить его в духовку, освободив себе время. На тесто для пирога с курицей нужно взять : полпачки маргарина, стакан воды, яйцо, соль и мука. Начинка: картофель соломкой, лук, филе курицы, соль, перец, лавровый лист.

Картофель с грибами и сыром

Картофель с грибами и сыром   Это блюдо может быть  праздничным,  а может собрать семью за ужином, выглядеть аппетитно за счёт  румяной сырной корочки. 1.  Картофель нарезать ломтиками или брусочками. Вы­ложить на сковороду с разогретым растительным мас­лом и пожарить, помешивая, в течение 15 минут. Посо­лить, поперчить. Переложить в другую посуду.

Картошка в мультиварке

Как вкусно приготовить картошку в мультиварке   Мультиварка является отличным подспорьем современной хозяйке, успешно заменяющим целый набор ненужной кухонной утвари. Сочетая функции пароварки, скороварки и хлебопечи, она позволяет приготовить большое разнообразие вкусных и полезных блюд. Картофель не является исключением: в мультиварке можно сварить, потушить, пожарить и приготовить его на пару.

Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами   Традиционно вкусное и сытное блюдо из жареного картофеля с грибами на первый взгляд кажется банальным. Однако, один незначительный ингредиент, в виде ароматной приправы, может внести существенное разнообразие в это блюдо. Попробуйте картофель с грибами в таком исполнение. Для приготовления возьмите:

Салат грибной с картофелем и квашеной капустой

By | 10/09/2012

Салат грибной с картофелем и квашеной капустой Блюда, в состав которых входят грибы считаются вкусными, полезными, ароматными и питательными. Грибы богаты витаминами A, В1, D, PP, кроме того минеральными веществами, лецитином, ароматическими и экстрактивными веществами. Грибы в салатах, хорошо сочетаются с картофелем, мясом, печенью, капустой, а так же огурцами, яйцами, фасолью.

Свинина с картофелем

Свинина с картофелем   Картошка на нашем столе – это, можно сказать, один из основных продуктов, которые мы готовим самыми разнообразными способами. Запекая картошку с жирным мясом, желательно использовать ароматные травы, которые придадут приятный пряный аромат, и помогут пищеварению. Вот, например я, люблю использовать розмарин, мускатный орех, кайенский перец и свежий базилик.

Креветки с грибами

Креветки с грибами   Не знаю, согласитесь ли вы со мной, но я уверена, что грибы хорошо сочетаются как с рыбой, так и с другими морепродуктами. Примером тому, мне послужило одно блюдо, которое я попробовала в Турции, когда отдыхала там, в прошлом году.

Картофель с фаршем

By | 09/09/2012

Картофель с фаршем   Большое количество рецептов картофеля с фаршем, можно найти в интернете, у меня же есть свой собственный рецепт, которым я с удовольствием поделюсь с вами. Этот блюдо можно готовить в любое время года, что очень удобно, если набор продуктов ограничен. Я называю такую картошечку: «Картофель по-флотски»

Драники из картофеля

Драники из картофеля   Чтобы приготовить вкусные драники совсем необязательно проходить поварские курсы, их вполне может приготовить мужчина холостяк, который умеет только жарить яичницу. Ознакомившись с этим рецептом, пожарить драники ни кому не составит труда.

Жареный картофель

By | 09/09/2012

Жареный картофель   Обычную жареную картошку я готовлю с овощами, которые у меня есть в холодильнике. Это может быть репчатый лук, чеснок, одна помидор или особенно аппетитно и ароматно получается с болгарским перчиком. Картофель выбирайте с розовым оттенком кожицы, этот сорт хорошо подходит для жарки.

Фаршированный картофель

By | 09/09/2012

Фаршированный картофель   Картофель можно фаршировать в сыром виде или в варенном, все равно, работы будет достаточно при любом способе. Фарш в основном готовят из овощей, мяса или грибов.

Тушеный картофель

By | 09/09/2012

Тушеный картофель   Рецепт этого блюда может очень пригодиться, например в походе. Но мы с вами сегодня приготовим домашний вариант картофеля в казане с беконом.