Печень с грибами На первый взгляд банальное блюдо из печени с грибами, которым уже ни кого не удивишь, ан нет, есть один забытый рецепт молодости моей мамы, с которым я вас сейчас познакомлю. Продукты простые и доступные, а как же еще, можно было приготовить в советское время, на какой-нибудь семейный праздник. На гарнир особенно вкусно будет отварной рис… Подробнее »
Голубцы с грибами В конце мая на продуктовом рынке и супермаркете уже можно купить молодую капусту. Она отличается особенной нежностью листиков, от прошлогодней капусты зимних сортов. Я люблю ее за то, что готовится она быстро и имеет какой-то особенный аромат лета.
Грибной салат с блинчиками Хочу поделиться с вами одним рецептом, который не раз меня выручал. Когда я не успевала приготовить вкусный салат на стол, для гостей, потому что потратила уйму времени на приготовление основного блюда. Это отличный вариант быстрого салата.
Грибы в лаваше Лаваш, с недавнего времени, обрел в русской кухне, большую популярность. И теперь, совсем нет надобности, покупать, нечто завернутое в лаваш, у уличных торгашей фаст-фуда. Ведь есть масса рецептов, для приготовления этой интересной закуски в домашних условиях. Вот хороший рецепт лаваша с пикантными грибочками.
Грибы с черносливом Как-то побывав в гостях у моей тети в Одессе, я научилась одному интересному блюду - грибы в сочетании с черносливом. Этот рецепт мне понравился и теперь я иногда его использую, если хочется скушать чего-нибудь этакого. Хотя в Одессе, это дежурное блюдо, которое можно готовить в будни. Набор продуктов:
Салат с солеными грибами и фасолью Мой любимый вариант приготовления быстрого и вкусного салата, это фасоль с грибами, который особенно хорошо сочетается с гарниром из гречки. Этот салат можно отнести к вегетарианскому меню, потому что он, заправляется кукурузным маслом, и в его составе нет мяса. Ингредиенты для салата: - Грибы консервированные любые 360 гр.
Салат английский Пришедший к нам из Британии рецепт, немного адаптирован под русскую кухню, из-за чего, он не стал ничуть не хуже. И так для приготовления салата английского я беру такой набор продуктов: - грибы отварные шампиньоны 150 гр.
Тарталетки с грибами Оригинальная закуска для праздничного стола, имела свое начало в Европе. Название происходит от французского слова TARTTELETTE и означает небольшой открытый пирог. В Средние века в качестве начинок использовали
Грибы в духовке Наш народ настолько полюбил грибы, что готов их варить, жарить, тушить, мариновать ну и конечно запекать. Как же, без печеных грибочков то обойтись! Это блюдо вполне может подойти к банкетному столу. Конечно, если его соответствующим образом приготовить и красиво подать.
Подлива из грибов Насыщенный вкус подливы в этом рецепте, достигается путем использования томатной пасты, а загустить подливу помогает крахмал и плавленый сырок. Я готовлю эту подливу в сочетании с гарниром из риса или гречки.
Грибы в фольге Для этого рецепта хорошо подойдет мясо с нежесткой структурой – курятина. Мясо в этом блюде призвано сделать его сытным, чтобы не готовить дополнительно гарнир. Вообще грибы очень хорошо сочетаются с мясом любого животного, даже с рыбой.
Свежие грибы и как их готовить Грибы — это растения споровые, они не содержат хлорофилл и не могут питаться веществами минеральными, а питаются за счет остатков веществ органических или растений живых. В основном растут грибы в лесах, там они используют, вещества органические которые, были образованы животными или растениями. Хотя грибы окружают нас везде - на лугах, в лесу,… Подробнее »
Креветки с грибами Не знаю, согласитесь ли вы со мной, но я уверена, что грибы хорошо сочетаются как с рыбой, так и с другими морепродуктами. Примером тому, мне послужило одно блюдо, которое я попробовала в Турции, когда отдыхала там, в прошлом году.
Постный винегрет с грибами Хороший вариант салата, который можно готовить во время поста или при соблюдении овощной диеты. Полезность этого салата не оставляет ни каких сомнений. Благодаря пищевой ценности овощей, из которых состоит салат – это блюдо можно назвать кладезем витаминов и микроэлементов. Покупаем набор продуктов, готовим и заправляемся витаминами на целый день. Для грибного винегрета возьмите:… Подробнее »
Грибная икра Грибную икру можно готовить как из свежих, так и из соленых или сушеных грибов. Для приготовления икры лучшим вариантом будут - белые, подберезовики, лисички, шампиньоны или опята.
Постные щи с грибочками Когда, по каким либо причинам, нельзя использовать мясо в качестве бульона для первых блюд, а хочется чего-то вкусненького, на помощь приходят грибочки со своим неповторимым ароматом. Ведь всем давно известно и это не секрет, что грибы обладают большим количеством экстрактивных веществ, которые придают блюду исключительный запах и вкус.
Грибы с овощами гриль Оригинальное блюдо завоевало мое сердце, во время моего путешествия в Крым. Его я попробовала в одном летнем ресторанчике расположенном прямо над водой. Вроде бы обычное сочетание, но способ приготовления не оставит никого равнодушным.
Грибные котлетки Все дети и взрослые любят котлеты, чаще всего их готовят с мясом, реже с овощами, а вот с грибами мы, наверное, готовим только в пост (сказано не про вегетарианцев, для них блюда из грибов, один из многих растительных источников белка).
