Готовим вкусный салат «Вулкан» вместе

Оригинальный, вкусный и эффектный салат «Вулкан» станет шедевром праздничного стола. Замечательное сочетание продуктов, отличное декорирование и фантастическая подача на стол – все это в одном уникальном салате. Удивите не только своего любимого, но и всех присутствующих за праздничным столом.

Ингредиенты:

• Отварная печень – 300-400 грамм
• Картофель – 5-6 штук
• Морковка по-корейски – 200 грамм
• Маринованные огурцы – 3штуки
• Луковицы – 4 штуки
• Коньяк или водка – 30 миллилитров
• Майонез – для заправки
• Кетчуп – для заправки
• Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Нарезаем мелко лук и обжариваем его в растительном масле.
2. Отварную печенку натираем на терке.
3. Отвариваем картофель .
4. Картофель, морковь и огурцы мелко нарезаем.
5. Подготовленные продукты укладываем на блюдо слоями в форме «вулкана», смазывая каждый слой майонезом: картофель, печенка, обжаренный лук , корейская морковь , картофель, печень, корейская морковь, огурцы, картофель.
6. Поверхность салата смазываем майонезом и поливаем сверху вниз кетчупом (полосками, как лава).
7. На вершине устанавливаем половину яичной скорлупы (можно взять стопочку или любую другую мелкую тару) , вливаем в нее коньяк или водку и при подаче на стол поджигаем.

Приятного аппетита!