Салат с морковью и сыром

By | 23/10/2012
Салат с морковью и сыром

Для такого очень «витаминного» салатика нужно брать сырую морковь с сыром в соотношении 1:1.

Салат красиво и ярко смотрится на праздничном столе.

Плюс такого блюда в том, что оно готовится очень быстро и из таких ингредиентов, которые, почти всегда есть в холодильнике, так что гости не застанут вас врасплох.

Необходимые ингредиенты:

- морковь средняя (2-3 штуки);
- сыр твёрдых сортов (150-200 гр.);
- чеснок (два-три зубчика);
- майонез.

Готовим так:

Морковь хорошо промываем, чистим, трем на мелкой или средней тёрке. Сыр также трем на мелкой тёрке.

Чеснок измельчаем. Все ингредиенты соединяем и заправляем майонезом.

Даем салату настояться и пропитаться минут 10.
Сверху готовый салат можно посыпать измельченными грецкими орехами.

Для пикантности можно добавить в салат тёртое кисло-сладкое яблоко или распаренный чернослив.
Если хотите, чтобы салат получился острее, то добавьте больше чеснока.

Если хотите получить диетический салатик, то майонез можно заменить растительным маслом (оливковым или подсолнечным) или нежирной сметаной.

Таким салатом можно нафаршировать свежий болгарский перец или блины.

Салат из моркови с сыром и чесноком – отличная профилактика простуды осенью и зимой!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *