Салат «На здоровье»

By | 05/01/2015
Салат «На здоровье»

Пожалуй, здоровье – это одна главных составляющих нашей с вами жизни. В наше время не так просто поддерживать свой организм в тонусе в разные сезоны года, но не все так плохо.

Можно ведь обогащать свой организм полезными веществами в любое время года при помощи различных блюд. Салат «На здоровье» является одним из них.

Ингредиенты:

  • Молоденькая белокочанная капуста – 250 грамм
  • Кальмары – 300 грамм
  • Лосось малосольный – 50 грамм
  • Яйца , сваренные вкрутую – 2 штуки
  • Яблоко – 130 грамм
  • Лимонный сок – 1 чайная ложка
  • Растительное масло – 1 столовая ложка
  • Зелень петрушки – 1 пучек
  • Соль – по вкусу
  • Листья салата и петрушки – для украшения

Приготовление:

  1. Очищаем кальмары, промываем их и опускаем в кипящую подсоленную воду примерно на три минуты. Даем остыть и нарезаем соломкой.
  2. Тонко нашинковываем капусту , солим ее по вкусу.
  3. Моем яблоки , обсушиваем  их и  чистим от кожуры и семечек. Далее нарезаем яблоко кубиками и сбрызгиваем лимонным соком.
  4. Разрезаем яйца на четыре части. Филе лосося нарезаем кубиками, а петрушку мелко измельчаем.
  5. Соединяем капусту, кальмары, яблоко, лосося, петрушку и заправляем все это оливковым маслом .
  6. Выбранный салатник застилаем салатными листьями, выкладываем салат горкой и вокруг раскладываем четвертинки яиц.
  7. Напоследок, украшаем салат петрушкой.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *