Салат из крабовых палочек без майонеза

By | 22/08/2014
Готовим салат из крабовых палочек без майонеза

Крабовые палочки – продукт не только доступный, но и вкусный. Называются они так скорее из-за своего красновато цвета, нежели из-за состава. А на самом деле крабовые палочки производятся из рыбного фарша.

Содержание жира в крабовых палочках минимально, и даже если они не являются полезным продуктом, вред нашей фигуре и здоровью они вряд ли нанесут.

Как правило крабовые палочки используют для приготовления салатов с майонезом. И именно из-за последнего ингредиента мы набираем лишние килограммы.

Поэтому предлагаем вам рецепт оригинального салата из крабовых палочек без использования майонеза. Такой салат станет украшением вашего стола.

Готовим салат из крабовых палочек без майонеза

Для приготовления салата нам понадобятся:
• 3 упаковки крабовых палочек
• 300 гр. консервированной кукурузы
• Свежие листья салата
• 1 сладкий болгарский перец
• 300 гр. отварного картофеля
• 500 гр. свежих шампиньонов
• Перец
Соль

Ингредиенты для приготовления заправки:
• 70 мл. оливкового масла
• 1 лимон
• 1,5 ст. л. горчицы

Приготовление:
1. Нарезать отварной картофель кубиками.
2. Шампиньоны отварить и разрезать на несколько частей. Добавить к картофелю.
3. Тонко нарезать болгарский перец.
4. Разрезать крабовые палочки поперек и добавить к остальным ингредиентам.
5. Добавить кукурузу и листья салата и перемешать.

Приготовление заправки:
1. Выжать сок из лимона .
2. Добавить к соку горчицу и взбить венчиком.
3. Добавить к полученной смеси оливковое масло . Также можно использовать и подсолнечное масло , но с оливковым маслом салат получается вкуснее и полезнее.
4. Снова взбить заправку венчиком, посолить и поперчить по вкусу.
5. Добавить заправку к салату и хорошо перемешать.

Наш вкусный, питательный и полезный салат готов! Приятного аппетита!

Рецепт прислала Липецкая Виктория Петровна.  Беларусь, Минск

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *