Готовим салат «Инь-Ян» для самых-самых дорогих

Прежде чем опубликовать салат «Инь-Ян», я решила приготовить его лично. А то вдруг получится, что я старалась-старалась, а любимому так и не смогла угодить. Ведь хороший рецепт – это проверенный рецепт ! Так вот, заявляю с чистой душой, салат получился что надо! Готовить его очень просто, да и продукты можно везде отыскать.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 грамм
• Куриные яйца – 3 штуки
• Чернослив – 100 грамм
• Твердый сыр – 70 грамм (можно немного больше)
• Свежий огурец – 1 штука
• Майонез – для заправки

Приготовление:

1. Отвариваем в подсоленной воде филе курицы.
2. Затем ставим на огонь кастрюльку с подсоленной водой и отвариваем яйца .
3. Заранее замачиваем чернослив в воде.
4. Нарезаем маленькими кусочками куриное филе, выкладываем на блюдо и смазываем майонезом.
5. Тщательно под проточной водой вымываем свежий огурец , обсушиваем его, нарезаем маленькими кусочками и выкладываем сверху курицы.
6. Отделяем желтки от белков. Желтки измельчаем, выкладываем на огурцы и сверху посыпает тертым сыром , смазываем майонезом.
7. Намечаем на салате волнистую линию, рюмочками выделяем кружочки в центре каждой половинки.
8. Нарезаем мелко чернослив, плотно укладываем на одну половинку салата и в противоположный кружок.
9. Мелко натираем белки и посыпаем ими вторую половинку салата и противоположный кружок.
10. Вот и все волшебство. Наш салат готов и его можно подавать к столу.

Приятного аппетита!