Готовим вкуснейшие розы из мяса

Мясо – это, наверное, самый лучший вариант для приготовления блюд любимому. Ведь известно, что большинство мужчин очень любят мясо и изделия из него. Розы из мяса являются отличной закуской и беспроигрышным вариантом.

Ингредиенты:

Свинина – 500 грамм
Грибы любые – 200 грамм
Бекон – 100 грамм
Твердый сыр – 150 грамм
Чеснок – 1 зубчик
Луковица – 1 штука
Соевый соус – для заправки
Перец – по вкусу
Майоран – по вкусу

Приготовление:

Нарезаем свинину ломтиками толщиной 1-2 сантиметра.
Смешиваем специи, предварительно пропущенный через пресс чеснок , соевый соус. Полученной смесью смазываем мясо.
Теперь накрываем каждый кусочек пищевой пленкой и отбиваем так, чтобы мясо стало тонким, но не порвалось. Важно хорошо отбить края.
Для приготовления начинки обжариваем грибы с луком , затем снимаем их с огня и добавляем предварительно натертый на терке твердый сыр .
Бекон нарезаем длинными тонкими ломтиками.
На лепешку из мяса выкладываем начинку, накрываем краями так, чтобы получился шар. Обворачиваем его полосками бекона и переворачиваем швом вниз. Перетягиваем шар нитью крест-накрест 3-4 раза, чтобы наметилось 6 или 8 секторов.
«Розочки» из мяса готовы к запеканию.
Выкладываем на противень или в форму швом вниз.
Запекаем в духовке, разогретой до 180-190 градусов в течение 40-50 минут.
Готовые изделия освобождаем от ниток.