Рецепты приготовления моркови

By | 15/10/2012
Морковь по корейски в домашних условиях

Рецепты приготовления моркови

Всем любителям моркови по - корейски посвящается!

Морковь по корейски в домашних условиях

 

Если вы спросите у жителя Кореи про морковь по - корейски - он вам даже не ответит, так как о ней даже и не знает.
Морковь по-корейски позаимствован приезжими в СССР корейцами из классического блюда Кореи - Кимчхи, собственно в переводе означает \"Капуста с пряностями\".

Из за того, что в Русском Союзе было нелегко сыскать истинную корейскую капусту, ее стали замещать морковью, которая так же вытеснила конкурентоспособный ингредиент из рецептуры.

Обычный рецепт корейской морковки или же морковь по-корейски - салат нашедший популярность в наших краях Рф и СНГ.

Морковь, великодушно приправленная пряностями , станет хорошей закуской на торжественном столе по любому предлогу и в любое время года.

Морковь по корейски в домашних условиях

Натираем 1 кг морковки на тёрке, затем прибавляем туда                              1 пакетик приправы "Для корейской моркови»,                                               потом добавляем немножко соли и сахара,                                                            чуть-чуть красного перчика  горошком, для тех, кто предпочитает поострей, другими словами все это по вкусу!

Как следует, размешиваем! Прибавляем уксус , разведенный в воде, на половину стакана воды 1 чайную ложку уксуса (если хотите, то можно немного меньше).

Все как следует, размешиваем. Очищаем 1 головку чеснока , накладываем поверх на морковь и заливаем подогретым на сковороде маслом, масла приблизительно немного меньше полу стакана.

Когда хорошо зальете  чеснок маслом, вновь тщательно размешайте, дайте завариться в холодильнике, лучше всего будет, если оставить на ночь, днем уже салат готов, хотя возможно и незамедлительно кушать!

Лишь чеснок вынуть, перед тем, как подавать на стол!

Можно еще капусту   порезать   квадратиками  смешать пополам с морковью. Аналогично делается  морковь по - корейски со спаржей и фунчозой!

Выходит во много раз аппетитней и дешевле, нежели в торговом центре!!!!

Все это займет немного времени и вы останетесь довольны своей морковью по - корейски.

И как видите, изготовление корейской моркови довольно обычное.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *