Готовим вкусный рецепт сытного ужина

Вкусный сытный ужин. Данный рецепт пригодится многим. Так как очень часто у нас не хватает времени на приготовление шикарного ужина. А данное блюдо выглядит очень аппетитно и на вкус получается отменным. За дело!

Ингредиенты:

Морковь – 3 штуки
Луковицы – 2-3 штуки
Корень пастернака – 1 корень
Картофель – 3 штуки
Вермишель или макароны – 150 грамм
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Консервированная кукуруза – ½ банки
Растительное масло – для жарки

Приготовление:

Очищаем лук от шелухи и меленько его нарезаем.
Теперь очищаем картофель и нарезаем его крупным кубиком.
Очищаем морковь и нарезаем ее мелкой соломкой.
Тщательно промываем пастернак и натираем его на терке.
В казанке обжариваем на растительном масле лук , затем добавляем к нему морковь и пастернак, все это жарим еще около пяти минут, после добавляем вермишель. Снова жарим все в течение пяти минут и добавляем картофель.
Теперь содержимое казанка заливаем водой на два сантиметра выше овощей, добавляем по вкусу соли и приправ.
Накрываем казанок крышкой и тушим все вместе еще в течение двадцати минут.
За пять минут до готовности блюда добавляем кукурузу.
Сытный ужин готов к употреблению.