Диетический рецепт "Цыплята табака"
Многие женщины следят за своей фигурой, но порой и им хочется чего-то вкусненького, и в то же время диетического. Так вот этот рецепт диетических "Цыплят табака" и является именно таким.
Ингредиенты:
- Цыплёнок (тушка) - 1 штука (примерно 250 грамм)
- Сметана - 100 грамм
- Масло сливочное - 20 грамм
- Соль , перец - по вкусу
- Зелень - для украшения
Приготовление:
- В обработанной тушке цыплёнка разрезать вдоль грудинку.
- Заправить ножки "в кармашек" и таким образом придайте тушке плоскую форму.
- Затем посыпьте её солью , приправьте перцем, а спинку смажьте сметаной.
- Обжарьте на раскалённой сковороде в сливочном масле под крышкой, положив поверх нее пресс.
- Когда спинка прожарится, то её нужно повернуть на брюшко.
- Готового цыплёнка положите на блюдо и украсьте зеленью по своему усмотрению.
- Вот и вся хитрость приготовления этого замечательного рецепта диетического цыплёнка табака, который будет доступен абсолютно всем.
Приятного аппетита!