Правда и мифы о кофе

По словам французского дипломата Ш. Талейрана кофе должен быть как ночь черным, как грех, сладким, как любовь горячим. Эти слова только подтверждают, что отношение к этому напитку может быть разным, но точно не отрицательным.

На сегодняшний день ходит очень много мифов о кофе. Существуют даже те, которые говорят об отрицательном влиянии его на организм человека, но правдивы ли они? За последнее время было проведено множество исследований, которые должны выявить, как воздействует кофе на человеческий организм.

Растворимый кофе не является натуральным продуктом?

Так считают многие, но это неправильное предположение. Это совершенно натуральный продукт, который изготавливается из натурального сырья, а это не что иное, как кофейные зерна.

Как же из кофейных зерен делается растворимый кофе? Для этого изготавливают кофейный экстракт. Получают его путем обжаривания, перемалывания и варки.

Кофе улучшает работу мозга

Это действительно так. Этот бодрящий напиток оказывает возбуждающий эффект на центральную нервную систему. Не для кого не секрет, что этот всеми любимый напиток наделен пробуждающим и тонизирующим действиями. Учеными было доказано, что люди, которые часто пьют кофе, меньше болеют паркинсонизмом и слабоумием.

Кофе может навредить печени

И это всего лишь заблуждение. Так как этот напиток способен защитить печень от цирроза. Помимо этого кофе может снизить риск возникновения камней в желчном пузыре.

Из всего вышесказанного можно опровергнуть многие заблуждения о вреде этого бодрящего напитка. Только следует помнить, что употреблять его нужно только в умеренных количествах.