Готовим вкусные почки в горшочках

Телячьи почки в горшочках являются одним из самых вкусных и оригинальных блюд. Особенно они придутся по вкусу любителям вкусно и сытно поесть. Непревзойденные и оригинальные, они наполнят ваш дом приятным ароматом и атмосферой домашнего уюта. Готовьте вместе с нами!

Ингредиенты:

• Телячьи почки – 300 грамм
• Грибы шампиньоны – 300 грамм
• Шпик – 100 грамм
• Картофель – 2 штуки
• Лук – 2 штуки
• Топленое масло – 2 столовые ложки
• Ягоды можжевельника – 2 чайной ложки
• Джин – 2 чайные ложки
• Перец, соль – по вкусу

Приготовление:

1. Первым делом очищаем и нарезаем лук , после нарезаем шпик. Затем обжариваем их и достаем из сковороды.
2. На этом же жиру по отдельности обжариваем грибы , затем предварительно вымоченные, очищенные и нарезанные почки. После добавляем очищенный и крупно нарезанный картофель .
3. Теперь все это смешиваем, солим, перчим по вкусу и аккуратно выкладываем в горшочки. Затем ставим в духовку и тушим при температуре 180 градусов в течение сорока пяти минут без крышек.
4. Готовое блюдо достаем из духовки и добавляем в него размолотые ягоды и джин.
5. Почки в горшочках готовы к употреблению.

Приятного аппетита!