Готовим пиццу по-корейски

Не знаете, чем быстро и вкусно угостить гостей? Предлагаем вам приготовить такое замечательное блюдо по одному прекрасному рецепту нашей читательницы. Пицца по-корейски очень быстро исчезает с тарелок. А с начинкой можете поэкспериментировать на свой вкус. Желаем удачи!

Ингредиенты:

Куриные яйца – 8 штук
Пшеничная мука – 0,5 стакана
Большие креветки без головы (сырые) – 100 грамм
Филе кальмара – 200 грамм
Сладкий красный перец – 1 штука
Чеснок – 2 зубчика
Зелень лука – 1 пучок
Растительное масло – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу

Приготовление:

Вымываем и очищаем кальмары. Затем нарезаем их соломкой.
Креветки очищаем от панциря. По спине каждой креветки делаем неглубокий надрез.
Вымываем сладкий перец, обсушиваем его, затем очищаем от плодоножки и семян. Мякоть нарезаем кольцами.
Чеснок очищаем, вымываем, обсушиваем и измельчаем.
Вымываем свежий зеленый лучок, обсушиваем и нарезаем его длинными перьями.
В большой сковороде с толстым дном разогреваем масло и укладываем перья лука .
Сверху кладем колечки сладкого перца. Обжариваем на среднем огне в течение пяти минут.
На сладкий перец выкладываем кальмары и креветки (не перемешивать!). Продолжаем готовить еще в течение трех минут.
Пшеничную муку просеиваем через сито.
Яйца взбиваем с мукой и солью .
Заливаем содержимое сковороды смесью муки и яиц.
Готовим в течение десяти минут под крышкой на слабом огне.
На стол подаем сразу же после приготовления.