Печеночные блины с кабачками

By | 10/12/2014

Удивительное сочетание овощей и мяса в этом вкусном и сытном блюде не оставят вас равнодушными к нему. Попробуйте приготовить печеночные блины с кабачками и убедитесь в этом сами.

 


Ингредиенты:

  • Печенка – 200 грамм
  • Средний молодой кабачок – 3 штуки
  • Яйца – 5 штук
  • Мука – 1 стакан
  • Перец, соль – по вкусу
  • Масло растительное – для жарки

Приготовление:

  1. Вымываем печенку, опускаем ее в кипящую подсоленную воду , варим до полуготовности и пропускаем через мясорубку.
  2. Кабачки хорошо вымываем, обсушиваем и трем на крупной терке.
  3. Соединяем печенку, кабачки, яйца и муку . Перчим и солим по вкусу, тщательно перемешиваем.
  4. На разогретое растительное масло выкладываем полученную смесь ложкой.
  5. Обжариваем блинчики на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
  6. Вкусные печеночные блинчики из кабачков готовы!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *