Готовим очень вкусный салат с кукурузой

Очень вкусный салат с кукурузой, несомненно, понравится многим. Он не только вкусный, но и питательный. А сочетание ингредиентов, не смотря на то, что они так не похожи, отлично сочетаются в данном салате.

Ингредиенты:

• Морковь – 1 штука
• Свекла – 1 штука
• Зеленый лук – 1 пучок
• Изюм – 100 грамм
• Грецкие орехи – 100 грамм
• Твердый сыр – 100 грамм
• Консервированная кукуруза – 100 грамм
• Майонез – 150 грамм
• Соль – по вкусу
• Куриные яйца – 2 штуки

Приготовление:

1. Тщательно вымываем морковь и свеклу , ставим их отвариваться до полной готовности, даем остыть, затем очищаем и по отдельности натираем на крупной терке.
2. Теперь в натертые свеклу и морковь добавляем по две столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем.
3. Вымываем изюм и заливаем его кипятком на полчаса. Затем воду сливаем и обсушиваем изюм.
4. Обжариваем предварительно очищенные грецкие орехи на сухой сковороде.
5. Твердый сыр натираем на крупной терке.
6. Куриные яйца отвариваем в подсоленной воде, даем остыть, очищаем от скорлупы и натираем на мелкой терке.
7. Вымываем зеленый лук , обсушиваем его и измельчаем.
8. На блюдо выкладываем салат слоями и солим по вкусу: свекла , орехи, морковь, изюм, сыр, яйца, зеленый лук, консервированная кукуруза.
9. Даем салату немного настояться и подаем к столу.

Приятного аппетита!