
Котлета натуральная из свинины
Карбонат нарезать поперек по одному куску на порцию толщиной 1 см, можно с реберной косточкой.
Мясо отбить специальной тяпкой, придав котлетам овальную форму.
Котлеты посолить, поперчить, обжарить до образования румяной корочки на растительном масле под крышкой.
Готовятся они быстро, буквально 10 минут.
Подавать с овощами , жареным или отварным картофелем , зеленым горошком.
Готовятся моментально, это правда. А вкуснятина!.. Необыкновенная. И стар, и млад не откажется от такого кушанья.