Готовим вкусный праздничный торт «Праздник вкуса»

Такой красивый и аппетитный домашний праздничный тортик «Праздник вкуса» наверняка порадует все любителей сладенького. Порадуйте своих гостей и родных этим непревзойденным и очень вкусным тортом.

Ингредиенты:

Для теста:

• Куриные яйца – 4 штуки
• Сахар – 1,5 стакана
• Сметана – 1 стакан
• Сода, гашенная уксусом – 2 чайные ложки
• Пшеничная мука – 2 стакана

Для крема:

• Сметана – 2 стакана
• Сахар – 1 стакан
• Быстрорастворимый желатин – 25 грамм
• Чернослив – 20 штук

Для украшения:

• Курага – 12 штучек

Приготовление:

1. Готовим тесто. Взбиваем сахар с куриными яйцами, добавляем к ним сметану, пшеничную муку , соду и все это тщательно перемешиваем.
2. Выливаем получившееся тесто в предварительно смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение сорока минут.
3. Готовим крем. Взбиваем сметану и сахар, добавляем нарезанный соломкой чернослив, предварительно замоченный в теплой воде в течение двадцати минут.
4. Отдельно разводим в небольшом количестве воды быстрорастворимый желатин, затем добавляем его в крем и хорошо перемешиваем.
5. Уже готовый корж разрезаем горизонтально на три части, смазываем их кремом, складываем друг на друга и украшаем кусочками кураги.
6. Даем торту пропитаться в течение шести или даже восьми часов.

Приятного аппетита!