Чай каркаде
Чай каркаде – напиток насыщенного красного цвета с приятным кисловатым вкусом. Изготавливается из лепестков гибискуса.
Гибискус – цветок семейства мальвовых. Произрастает на плантациях Мексики, в Таиланде, Шри-Ланке, на Цейлоне, Яве, в Индии, Китае, Египте, Судане.
Полезен не только чай , но и размоченные листья. Они содержат белок и незаменимые аминокислоты. Наиболее качественный напиток получается из цельных листьев, нежели из измельченных.
При приготовлении чая следует обдать листья горячей водой и слить эту воду . Затем заварить кипятком и выдержать от 3 до 10 минут.
Как заваривать чай каркаде
Насыщенность чая каркаде зависит от количества заварки, но в целом на стакан кипятка хватает одной чайной ложки заварки.
Заваривать чай в каркаде в металлической посуде не рекомендуется, так как содержащиеся в нем кислоты могут вступать в реакцию с металлом. Предпочтительно брать посуду фарфоровую, стеклянную, керамическую.
Это экологически чистый продукт. Он практически не имеет противопоказаний. Не следует давать его детям до года и людям, имеющим индивидуальную непереносимость продукта. Как и обыкновенный чай он хорошо утоляет жажду.
Каркаде чай вкусен как горячий, так и холодный, с сахаром и без него.
Полезен ли чай каркаде
В чае каркаде содержатся такие полезные вещества как аминокислоты, фруктовые кислоты, антиоксиданты, легкоусвояемые углеводы, витамины и полисахариды. Они помогают выделению токсинов и тяжелых металлов из организма .
Он обладает антибактериальными, глистогонными, противоаллергическими, спазмолитическими, жаропонижающими свойствами, выводят шлаки, способствуют укреплению организма, нормализуют кровяное давление, регулируют содержание холестерина.
В косметических целях используется концентрированная вытяжка из лепестков.
Для сухой кожи подходит маска из чая каркаде с медом .
Для жирной – отвар каркаде смешанный с двумя ложками молотых овсяных хлопьев.
При угрях и прыщах полезно протирать лицо кубиками льда из настоя чая.
Жирные и окрашенные волосы хорошо полоскать чаем после мытья в течении 1-2 месяцев.
