Антихолестериновая диета

Сейчас в интернете много навязчивой рекламы,   постоянно пытающейся  напугать нас холестерином,  закупоркой сосудов, с рекомендациями о покупке продуктов с малым количеством жиров.

Давайте разберемся в том, нужен ли вообще человеку холестерин, в каком количестве, а также как бороться с ним. И что такое антихолестериновая диета .

Холестерин подобен жироподобному веществу, который образуется  в печени и поступает в организм с продуктами животного происхождения.   Холестерин необходим для   синтеза   гормонов, желчной кислоты  так нужной для пищеварения.
Организм не  может функционировать нормально без витаминов А, E, D, K, именно они содержаться в жирах, а в них холестерин.

Нужно правильно и сбалансировано питаться!
Старайтесь ограничить потребление продуктов содержащих
много холестерина и кальциферола, таких как
• Животный жир ;
• Хлеб пшеничный;
• Сладости;
• Шоколад;
• Соленье, маринад;
• Крепкий чай , кофе, какао;
• Крепкий мясной бульон и рыбный отвар;
• Острая закуска и приправа.

Пример однодневного меню:
Завтрак №1: фаршированный мясом и запеченный омлет (140 грамм), гречневая каша (90 грамм), с молоком чай (180 мл).
Завтрак №2: салат с капустой морской (250 грамм).
Обед: перловый суп с овощами на масле растительном (500 г), паровые котлеты с гарниром овощным (120 г), 100 г яблок .
Полдник: отвар из шиповника (200 мл), булочка зерновая (50 г).
Ужин: запеченная рыба (85 г), фруктовый плов (180 г), 180 мл чая.
На ночь: 200 мл кефира .
Будьте здоровы!