Перец как пряность
Перец - пряность К одной из самых популярных в мире приправ относится перец. Существует более 1000 видов растений, принадлежащих семейству перечных, но далеко не все они используются в качестве пряности. И не всегда то, что называют перцем, действительно является таковым. Чтобы разобраться в этом вопросе, следует познакомиться с основными разновидностями этой специи. 1. Черный перец представляет собой кустарниковое растение… Подробнее »
