Monthly Archives: Ноябрь 2012

Как приготовить торт наполеон

Рецепт домашнего торта наполеон Этот торт имеет весьма необычную предысторию. Существует даже несколько версий возникновения этого великолепного десерта.                Торт. Но причем тут Наполеон? Для теста необходимо взять: Яйца – 2 шт, Мука – 600 г, Вода – 150 мл,

Торт. Но причем тут Наполеон?

By | 30/11/2012

История торта наполеон Многие кулинарные блюда носят имена великих людей, известные названия книг. Но мы не задумываемся, почему именно этот человек, или вещь дали название сему блюду. И действительно ли сильные мира сего были причастны к созданию кулинарных шедевров.

Варенье из баклажанов

By | 30/11/2012

Рецепт варенья  из баклажан Искала я как-то интересный рецепт варенья и нашла. Да ещё и баклажаны остались после заготовок на зиму. Получилось оригинальное, необычное, вкусное варенье. Для этого варенья можно брать маленькие плоды баклажанов. Необходимые ингредиенты:

Лазанья с баклажанами

By | 29/11/2012

Очень люблю лазанью. С начинкой из баклажан это блюдо получается особенно вкусным, сытным и нежным. Необходимые ингредиенты: - листы лазаньи (штук 6); - баклажаны (пара штук); - мясной фарш (около 500 гр.); - лук репчатый (одна средняя головка); - томаты в собственном соку (грамм 300);

Баклажаны с цветной капустой

By | 27/11/2012

Цветная капуста  с баклажанами Никогда не думала, что сочетаются такие овощи, как баклажаны и цветная капуста. Получается очень вкусное овощное блюдо! Необходимые ингредиенты: - баклажаны средние (три-четыре штуки); - цветная капуста средняя (один кочан); - морковь средняя (пара штук); - лук репчатый средний (пара головок);

Оладьи из баклажанов

Необычные оладушки Готовила разнообразные оладьи: из печени, кефира, кабачков и т. д. Подумала, а почему бы не приготовить оладьи из баклажанов? Получилось очень вкусно и нежно! Необходимые ингредиенты: - баклажаны средние (три-четыре штуки); - яйцо (одно); - мука пшеничная (пять-шесть ст. л.);

Соус из баклажанов

By | 25/11/2012

Соус из баклажанов к мясным  блюдам Люблю всевозможные соусы. А недавно «наткнулась» на соус из баклажанов. Получилось очень вкусно, необычно и ароматно! Необходимые ингредиенты: - баклажаны средние (пара штук); - зелень по вкусу (укроп, петрушка); - лук репчатый (одна средняя головка); - морковь средняя (одна штучка);

Бутерброды с баклажанами

Бутерброды с баклажанами и помидорами Чтобы хоть как-то разнообразить обыкновенные бутерброды, я решила использовать в этом блюде баклажаны. Необходимые ингредиенты: - батон (половина или целый); - баклажан средний (один); - помидоры средние (пара шт.); - зелень (укроп, петрушка, салат);

Баклажаны сушёные

By | 23/11/2012

 Баклажаны сушёные на зиму Всегда думала, как же можно заготовить баклажаны на зиму, чтобы можно было потом их использовать и в салатах, и во всевозможных блюдах. И придумала!!! Эту чудо-ягоду можно засушить как грибы. Для начала нужно очень хорошо вымыть баклажаны, просушить, удалить кожуру.

Перец, фаршированный баклажанами

By | 23/11/2012

Болгарский перец фаршированный баклажанами В связи с тем, что очень люблю фаршированный болгарский перец и баклажаны, решила как-то совместить эти два овоща в одном блюде. Получился вот такой рецепт. Может, кому придется по вкусу. Необходимые продукты: - баклажаны средние (около 1,5 кг); - перец болгарский средний (штук 15); - чеснок (10-15 зубчиков, ориентируйтесь на свой вкус); - лук репчатый большой… Подробнее »

Рыба с баклажанами

By | 22/11/2012

Любителям рыбы Никогда не думала, что рыба сочетается с баклажанами. Недавно попробовала, оказалось, что сочетается, да ещё и как. Нам потребуется: - баклажаны средние (3-4 шт.); - рыба (грамм 400-500); - масло подсолнечное (грамм 100); - мука пшеничная (пара ст.л.); - зелень по вкусу (укроп, петрушка, кинза, лук); - соль, перец по вкусу.

Печень с баклажанами

By | 21/11/2012

Баклажаны с куриной печенью Нашла интересный рецепт с печенью. Этот рецепт подойдет тем, кто не любит печень. В сочетании с баклажанами это блюдо получается   вкусным, полезным и питательным! Я люблю куриную печень. Можно взять по желанию. Необходимые ингредиенты:

Торт из баклажанов

By | 20/11/2012

Торт из баклажанов для праздничного стола Сегодня известны такие торты, как торт из кабачков, печёночный торт и т. д. Почему бы не приготовить торт из баклажанов. Необходимые ингредиенты: - баклажаны средние (4 шт.); - лук репчатый (пара головок); - помидоры свежие (пара шт.); - майонез (полтора стакана); - сметана густая (полтора стакана); - чеснок (5-7 зубчиков);

Соте из баклажан

By | 19/11/2012

Соте из баклажан, запеченное под соусом Баклажаны обожаю во всех видах, а соте особенно, так как это блюдо очень питательное, вкусное и красивое! Необходимые ингредиенты: - баклажаны (пара шт.); - репчатый лук (пара шт.); - фарш мясной (350-400 гр.); - соль, перец по вкусу; - масло подсолнечное; - зелень (укроп, петрушка); - майонез (пара ст.л.).

Пицца с баклажанами

Готовим  пиццу с баклажанами Решила я приготовить необычную пиццу, а под рукой оказались баклажаны. Добавила этот замечательный овощ в начинку и удивилась, что блюдо получилось вкусное и ароматное! Необходимые ингредиенты:

Баклажаны с фасолью

By | 18/11/2012

Салат  с баклажанами  и фасолью Очень люблю баклажаны во всех видах. Сочетание этого овоща с бобовыми придает блюду неповторимый вкус. Салат с баклажанами  и фасолью получается очень вкусным, сытным и питательным. Нам понадобятся: - баклажаны (пол килограмма); - фасоль (столько же); - помидоры свежие (грамм 300);

Баклажаны в соусе

By | 17/11/2012

Баклажаны в соусе (по-китайски) Баклажаны вымыть, нарезать полосками по 1-1,5 см, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Выложить полоски на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Перец сладкий болгарский вымыть, удалить семена, нарезать соломкой и немного обжарить (не более 1-2 минут). Соединить с баклажанами.

Деревенская пицца

By | 16/11/2012

Настоящая деревенская пицца Casa Не у всех есть возможность выехать на лоно природы, посетить домик в деревне. Как прекрасно иметь свой огород, на грядках которого имеются помидоры, перец, лучок, зелень и всякие другие овощи! Любителям домашней пиццы непременно захочется отведать такую пиццу, в которой сочетаются деревенские овощи и ароматная запеченная курочка.