Витаминный салат из капусты.
Все виды капусты отличаются большим набором полезных веществ.
А уж сколько из них можно приготовить вкусных салатов не пересчитать.
Такие витаминные салаты не только полезны для вашего организма, но и прекрасно влияют на вашу фигуру.
Морской салат «Морской»
Свое название салат получил из-за наличия в нем морской капусты, которая содержит в себе большое количество полезных и важных организму веществ.
Из-за того, что в его составе есть достаточное количество витаминов, его еще называют витаминный салат из капусты.
Содержимое:
Солёный огурец – 1 штука, маринованная морская капуста – 200 грамм, свекла , одна луковица, 160 грамм зеленного горошка, 3 столовые ложки масла растительного, соль по вкусу, 2 картофелины.
Готовим салат
В маленькой кастрюльке отвариваем картофель и свеклу , а после того как она сварилась, стоит нарезать это мелкими кубики.
Также нарезаем огурец , лук и мелко шинкуем капусту. В салатницу высыпаем мелко нарезанную свеклу и аккуратно заливаем ее тремя столовыми ложками растительного масла, и ждем 2 минуты.
И только потом выкладываем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Соль по вкусу.
Морской салат «Морской» №2
Второй пример приготовления витаминного салата.
Для этого возьмем маринованной морской капусты, огурцы как свежие, так и маринованные 1или 2, 2 морковки, два яблока, 1 отварное яйцо , и 4 столовые ложки сметаны, зелень и соль по вкусу.
Морковь натираем на терке, а огурцы и яблоки нарезаем полосками. Выкладываем это в салатницу и добавляем морскую капусту.
Сметаной заправляем салат, соль по вкусу. Хорошо перемешав, делаем из массы горку и украшаем веточками зелени и яйцом .
Салат витаминный из морской капусты с огурцом и морковью
Для этого понадобится маринованная морская капуста, луковица, редька, морковь, маринованный огурец, 2 отварных яйца и растительное масло.
Огурец и лук нарезаем мелкими кусочками, а редьку трем на крупной терке. Измельчаем мелкими кусочками яйца. Все, перемешав, добавляем растительное масло салат готов.
Салат «Здоровье»
Этот салат содержит все необходимые микроэлементы, витамины и полезные для человека вещества, поэтому он и получил название витаминный.
Состав:
Огурцы, морковь яблоки помидоры (по 2 каждого), салат, 1 лимон , сметана, соль, сахар и зелень по вкусу
Мелкими кусочками нарезаем яблоки, огурцы и морковку.
Выкладываем все в салатницу и перемешиваем, а сверху украшаем листьями салата. По 7-8 листов.
Приправляем салат сметаной и добавляем сахар и соль. А сверху прыскаем лимонным соком и украшаем зеленью и кусочками помидоров.