Тыквенный борщ

Необычный и вкусный тыквенный борщ пленит своим изысканным ароматом и уникальным, но не сложным приготовлением.

Ингредиенты:

• Вода – 2,5 литра
• Куриное мясо – 300 грамм
• Морковь – 1 штука
• Лук – 1 штука
• Тыква – 150 грамм
• Картофель – 3 штуки
• Томатная паста – 4 столовые ложки
• Капуста – 150 грамм
• Чеснок – 2 зубчика
• Петрушка, лавровый лист – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем мясо кусочками и варим в течение десяти минут.
2. Затем аккуратно снимаем пену и добавляем предварительно нарезанный кубиками картофель .
3. Лук очищаем и также нарезаем кубиками, и бросаем вслед за картофелем.
4. Морковь очищаем, вымываем, обсушиваем и нарезаем соломкой. Бросаем в будущий борщ.
5. Тыкву чистим, нарезаем в форму кубика и бросаем вслед за морковью.
6. Солим по вкусу и варим в течение десяти минут.
7. Теперь добавляем предварительно нашинкованную капусту и томатную пасту.
8. Опускаем измельченную зелень петрушки и чеснок .
9. Вот и готов наш тыквенный борщ!

Приятного аппетита!