Tag Archives: Суп

Суп с куриными потрошками

By | 01/10/2012

Суп с куриными потрошками 1.  Куриные потроха тщательно очистить,  вырезать жилки, вымыть. Залить водой (около 7-8 стаканов) и сварить. Вынуть потроха, обсушить на салфетке и мелко порезать. Бу­льон процедить. 2.  Помидор вымыть, очистить от се­мян и кожицы, мелко нарезать. Пе­рец очистить от семян и сердцевины, вымыть и мелко нашинковать. Лук очистить и разделить пополам.

Суп грибной

By | 23/09/2012

Суп грибной   Приготовление грибного супа, имеет такое разнообразие вариантов, сколько существует видов съедобных грибов. И, конечно же, кухня любой страны, имеет свои традиционные любимые рецепты. В русской кухне можно насчитать около 170 рецептов приготовления супчика с грибами, например: Суп овощной с грибами, суп – пюре из грибов с сыром, гороховый с шампиньонами,