Сколько варить свеклу?
Варка свеклы , на самом деле, процесс очень простой. Лучше, конечно же, брать выращенную на собственном огороде или покупную на рынке свеклу .
Очистить о т листьев, но, при этом оставить около 2 см. у корня. Свеклу помыть, положить в кастрюлю с водой и добавить немного уксуса для сохранения яркого цвета.
Сколько времени нужно варить свеклу?
Варить около одного часа. Но, все зависит от размера свеклы . Чем больше овощ – тем дольше он варится. Для сравнения с вареной свеклой, можно попробовать запеченную или сваренную на пару свеклу.
Для этого небольшие плоды заматывают в фольгу и запекают около полутора часов в духовом шкафу. Для приготовления на пару можно воспользоваться пароваркой.
Почистить свеклу можно с помощью собственных пальцев – просто потрите по остывшей кожуре, она легко отстанет.
Если хотите, сделайте это в перчатках – так вы не запачкаете руки.
очень полезная информация