Симптомы пищевой аллергии

Пищевой аллергии      подвержены  около 5-8% детей младшего возраста.

К  счастью, большинство  детей  перерастает   пищевую  аллергию примерно к трем годам.

Симптомы пищевой аллергии могут включать хрипы и затрудненное дыхание, зуд сыпь на коже, в том числе, рвоту, диарею, тошноту, боли в животе и отек вокруг рта и в горле.

Эти симптомы обычно проявляются довольно быстро после того, как ваш ребенок съест пищу, на которую он имеет аллергию. Как правило это может проявиться в течение от нескольких минут до нескольких часов.

Симптомы могут быть умеренными или очень тяжелой, в зависимости от того, сколько пищи ваш ребенок  сумел съесть. Тяжелые реакции могут включать анафилактический шок,   затрудненное дыхание, отек в полости рта и горла, снижение артериального давления,   и даже смерть.

Гораздо чаще  пищевой аллергии может встретиться  непереносимость ребенком определенных пищевых продуктов, которые могут вызвать рвоту, понос, срыгивание и сыпь на коже.

Примером такой реакции может быть связана  у детей с непереносимостью лактозы, которая возникает из-за недостатка определенных ферментов.

У детей, оставшихся без этого фермента или у которых недостаточное  количество ферментов, появляются симптомы после употребления содержащих лактозу продуктов, таких как коровье молоко.

Однако, поскольку эта реакция не затрагивает иммунную систему, это не является  пищевой аллергией.

Если вы заметите, что у вашего ребенка появляются  симптомы после употребления   определенных продуктов, нужно  избегать этих продуктов. Наиболее распространенные продукты, которые могут вызвать аллергию:

арахис,

орехи,

рыба ,

моллюски,

яйца (особенно белки),

молоко,

соя,

пшеница.

Ведение дневника в течение нескольких недель и ежедневные записи, помогут вам выяснить ряд продуктов питания вызывающих у вашего ребенка аллергию и реакцию на них.

После того как  вы определите, что ваш ребенок склонен к  аллергии   важно научиться читать этикетки на продуктовых упаковках, потому что в состав каких-то продуктов могут входить неподходящие для вас ингредиенты.

Родители часто ошибочно полагают, что если ребенок съел какой то продукт и у него не возникла на него реакция, то значит аллергии нет. Это не так.  Для иммунной системы требуется определенное время, чтобы сформировать реакцию, и это требует времени.

Дети с тяжелыми реакциями должны обязательно наблюдаться у педиатра или аллерголога.