Готовим салат с мясо, овощами и сыром

Салат с мясом, овощами и сыром понравится и взрослым и детям. Он очень вкусный и полезный. Его можно приготовить на любое торжество и в любой будний день. Свежие помидоры, перец, сыр , чего можно еще желать?!

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе – 500 грамм
• Помидоры – 2 штуки
• Красный болгарский перец – 1 штука
• Консервированная кукуруза – 340 грамм (1 баночка)
• Луковица – 1 штука
• Зелень – по вкусу
• Сыр фетта – 50-70 грамм
• Для заправки:
• Сыр фетта – 50-70 грамм
• Чеснок – 1 зубчик
• Сметана – 3-4 столовые ложки
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Лимонный сок – 1 столовая ложка
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Приготовление:

1. Берем отварное куриное мясо , предварительно очищенный красный болгарский перец, вымытые помидоры и нарезаем их одинаковыми по размеру кубиками.
2. Лук очищаем от шелухи и нашинковываем тонкими четверть кольцами.
3. Все подготовленные продукты соединяем и добавляем к ним консервированную кукурузу.
4. Для приготовления заправки сыр фетта растираем с предварительно пропущенным через пресс чесноком и сметаной.
5. Тщательно перемешиваем и осторожно при этом вливаем оливковое масло и лимонный сок.
6. Затем солим и перчим по своему вкусу.
7. Салат поливаем приготовленной заправкой, аккуратно перемешиваем, посыпаем рубленой зеленью и кубиками фетта.

Совет: если вы не любите салат с маслом, тогда просто заправьте его майонезом.

Приятного аппетита!