Вкусный салат с крабовыми палочками
Так как в определённые дни поста допускается употребление рыбных блюд, то можно приготовить такой вкусный и сытный салат.
Необходимые ингредиенты:
- фасоль консервированная (около 200 граммов);
- крабовые палочки (также, около 200 граммов);
- помидоры свежие (пара штук);
- огурцы маринованные (пара штук);
- перец сладкий болгарский (один);
- зелень по вкусу (кинза, петрушка);
- чеснок (пара зубчиков);
- лимонный сок (одна ст.л.);
- масло растительное;
- соль , перец по вкусу.
Готовим так:
Помидоры промываем и нарезаем кубиками (небольшими). Можно снять с них кожицу, подержав предварительно в кипятке секунд 30, а затем опустив в холодную воду .
Крабовые палочки также нарезаем не крупно.
Маринованные огурцы нарезаем кубиками.
Зелень промываем и нарезаем крупно.
Чеснок очищаем, промываем и измельчаем.
В глубоком салатнике перемешиваем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем сок лимона , масло растительное.
Перед тем, как добавить фасоль, нужно слить из банки жидкость. Можно добавить отваренную фасоль.