Салат «Оригинальный» стал отличной находкой для многих кулинаров. Данный рецепт был придуман не так давно и поэтому не столь популярен как хотелось бы. Но наш сайт позаботился о своих посетителях-кулинарах и просто любителей хорошо и вкусно покушать. Так что не теряем времени даром и приступаем к приготовлению.
Ингредиенты:
- Мясной фарш – 400 грамм
- Помидор – 4 штуки
- Лук – 1 штука
- Острые маринованные перцы – 6 штук
- Маслины без косточек – 4 столовые ложки
- Густая сметана – 250 грамм
- Йогурт натуральный – 1 стакан
- Огурец – 1 штука
- Чеснок – по вкусу
- Соль, зелень, черный молотый перец – по вкусу
- Сыр – 100 грамм
- Листья салата – для украшения
- Масло подсолнечное – 2 столовые ложки
Приготовление:
- Обжариваем фарш, добавив туда чеснок , перец и соль. После даем остыть и выкладываем на тарелку. Это и будет первый слой данного блюда.
- Затем нарезаем лук полукольцами, добавляем соли и немного мнем. Выкладываем поверх первого слоя салата.
- Маринованные перцы нарезаем кубиками и выкладываем поверх лука .
- Берем помидоры и удаляем из них семена, а после нарезаем кубиком. Далее выкладываем следующим слоем.
- Маслины нарезаем колечками и выкладываем поверх помидор.
- Для заливки используем смешанную сметану с йогуртом, солим, перчим, добавляем мелко нарезанный укроп и тертый огурец . Выкладываем эту смесь следующим слоем и сверху посыпаем тертым сыром .
Приятного аппетита!
