Готовим аппетитный салат «Морская звезда»

Вкусный и оригинальный салат «Морская звезда» не только украшает праздничный стол, но и восхищает своим оформлением и вкусовыми качествами. Если вы хотите приготовить что-то оригинальное, то это и есть тот самый вариант.

Ингредиенты:

• Филе слабосоленой семги или форели – 300 грамм
• Крабовое мясо или палочки – 150 грамм
• Отварной картофель – 2 штуки
• Свежие огурцы – 2 штуки
• Отварные яйца – 2 штуки
• Маслины – для украшения
• Кунжут – для украшения
• Лимон – по вкусу
• Майонез – по вкусу

Приготовление:

1. Половину рыбы мелко нарезаем, оставшуюся откладываем для украшения.
2. Крабовое мясо измельчаем в блендере или мелко рубим.
3. Отварной картофель и яйца очищаем от кожуры и скорлупы, а затем натираем их на терке.
4. Огурцы очищаем от кожицы, один огурец нарезаем мелкими кубиками. Второй огурец нарезаем вдоль тонкими ломтиками, выкладываем на сервировочное блюдо как основу для салата в форме морской звезды.
5. Сверху укладываем слоями подготовленные продукты, поддерживая форму звезды и смазывая каждый слой майонезом: 1-й слой картофель, 2-й кусочки семги, 3-й крабовое мясо, 4-й яйца, 5-й кубики огурца.
6. Оставшуюся для украшения рыбу нарезаем тонкими ломтиками и укладываем на поверхность салата.
7. «Морскую звезду» посыпаем кунжутом, украшаем ломтиками маслин и лимона .
8. Наш салат готов к употреблению.

Приятного аппетита!