Диетический рецепт "Цыплята табака"

Многие женщины следят за своей фигурой, но порой и им хочется чего-то вкусненького, и в то же время диетического. Так вот этот рецепт диетических "Цыплят табака" и является именно таким.

Ингредиенты:

• Цыплёнок (тушка) - 1 штука (примерно 250 грамм)
• Сметана - 100 грамм
• Масло сливочное - 20 грамм
• Соль , перец - по вкусу
• Зелень - для украшения

Приготовление:

1. В обработанной тушке цыплёнка разрезать вдоль грудинку.
2. Заправить ножки "в кармашек" и таким образом придайте тушке плоскую форму.
3. Затем посыпьте её солью , приправьте перцем, а спинку смажьте сметаной.
4. Обжарьте на раскалённой сковороде в сливочном масле под крышкой, положив поверх нее пресс.
5. Когда спинка прожарится, то её нужно повернуть на брюшко.
6. Готового цыплёнка положите на блюдо и украсьте зеленью по своему усмотрению.
7. Вот и вся хитрость приготовления этого замечательного рецепта диетического цыплёнка табака, который будет доступен абсолютно всем.

Приятного аппетита!