Праздничный стол

Праздничный стол

Как украсить праздничный стол

В наши дни домашние большие застолья стали редкостью. Дни рождения, свадьбы, юбилеи и крестины чаще празднуют в кафе и ресторанах, где не надо заранее озадачиваться списком покупок, тратить много времени на готовку, а затем заниматься послепраздничной уборкой.

Но бывают случаи, когда гостей можно принять только дома. Такое бывает, например, когда празднуется новоселье или когда банально не хочется тратить большие сумм на ресторан. Как же подготовить праздничный стол, чтобы накормить человек десять-двенадцать.

 Как украсить праздничный столБлюда стоит обдумывать в порядке их подачи на стол. Общеизвестно, что любое застолье начинается с холодных закусок. Обычно это салаты и маленькие бутерброды-канапе.

Некогда фундаментальные жирные салаты с майонезом сегодня все реже подают, поэтому, чтобы идти в ногу со временем, можно приготовить несколько миксов с модной нынче рукколой, помидорами, сыром , креветками или шампиньонами.

Канапе можно разделить на рыбные- с рулетиками из соленой семги, куриные- с копченой грудкой, мясные- с кусочками бекона, пастромы или карбонада.

После холодных закусок идет подача горячих блюд. Можно обойтись одним видом горячего, но если есть желание поразить своих гостей хлебосольностью, то можно подготовить и несколько горячих закусок.

При выборе горячего блюда можно облегчить себе жизнь, предварительно заказав шашлык на вынос в любимом кафе.

А несколько видов шашлыка из разного вида мяса упростят задачу с несколькими видами горячего. Помимо шашлыка в качестве горячей закуски можно приготовить запеченного в духовке гуся, курицу, угостить друзей и родных пельменями собственного производства.

А также можно запечь стейки из любой красной рыбы- семги, форели, лосося- очень сытное и эффектное блюдо.

После горячего блюда следует десерт, который служит последней подачей на стол. Если хозяйка обладает талантами кулинара-кондитера, то гости будут ждать от нее тортов и пирожных собственного приготовления. Это конечно потребует больших временных затрат, зато гости будут очень благодарны за возможность насладиться домашней выпечкой.

Если кондитерский талант скромен, то здесь все просто- можно заказать или купить десерты в магазине сладостей. Застолье обычно заканчивается кофе и чаепитием.

One thought on “Праздничный стол

  1. Web Hosting

    Очень вкусные и простые в приготовлении закусочные шарики с печенью трески. Закуска из печени трески с картофелем и сыром смотрится аккуратно и очень красиво. Это блюдо отлично подойдет на праздничный стол. Возьмите в новогодние закуски, чтобы разнообразить рецепты новогоднего стола 2017.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *