Пирог с курицей из песочного теста

By | 03/10/2012
Пирог с курицей из песочного теста

Пирог с курицей из песочного теста

Этот пирог с курицей можно приготовить заранее.  а за час-полтора  до ужина поставить его в духовку, освободив себе время.

На тесто для пирога с курицей нужно взять : полпачки маргарина, стакан воды , яйцо , соль и мука .

Начинка: картофель соломкой,

лук ,

филе курицы,

соль , перец, лавровый лист.


Тесто разделить на 2 неравные части и минут на 15-20 поместить в холодильник для  эластичности.

Раскатать большую часть и уложить в противень или сковороду. Выложить картофель , посыпать луком , посолить, поперчить.

Филе курицы посолить и поперчить отдельно, выложить на картофель, добавить специи, лавровый лист по вкусу.

Если мясо постное можно добавить немного сливочного масла. Накрыть вторым слоем теста, залепить.

Печь полчаса при температуре 220-250 градусов, а затем еще час при температуре 170-200  градусов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *