Овощной салат с грибами

By | 29/10/2014
Овощной салат с грибами

Пустите лето в свой дом. Получайте витамины и удовольствие от лёгкого овощного салата с грибами круглый год. Салат не сложен в приготовлении, все его ингредиенты вы с лёгкостью найдёте в ближайшем супермаркете или на рынке возле вашего дома. Этот салат добавит краски в ваши будни и украсит праздничный стол. Бон аппетит!

 


Ингредиенты:

  • Варёные шампиньоны – 100 грамм
  • Лук репчатый – 4 штуки
  • Огурец – 1 штука
  • Морковь средняя – 3 штуки
  • Помидоры – 6 штук
  • Болгарский перец – 1 штука
  • Цветной капусты – 250 грамм
  • Оливкового масла – 3 столовые ложки
  • Лимонного сока – 1 столовая ложка
  • Сахар, соль и чёрный перец (молотый) – по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежем луковицы полукольцами.
  2. Огурец , морковку и перец нарезаем кубиками.
  3. Обдаем кипятком и очищаем от кожицы помидоры, затем нарезаем его ломтиками.
  4. Далее режем грибы кусочками.
  5. Разберите на листья цветную капусту и варите её с морковкой в подсоленной воде.
  6. Смешайте все овощи, поперчите и снова тщательно перемешайте.
  7. Для приготовления соуса – нам потребуется смешать масло, лимонный сок, соль и сахар и заправить данный салат полученной смесью.
  8. Напоследок украшаем салат свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *