Мазурка из сухофруктов
Приготовление куличей:
залейте сухофрукты горячей водой , чтобы они набухли,
затем хорошо обсушите, и очистите от косточек и семян,
нарежьте на узкие полоски и смешайте с изюмом.
Яйца взбейте с сахаром в пену на водяной бане, положите нарезанные сухофрукты и муку , хорошо перемешайте и выложите тесто слоем 1-1,5 см на противень, выстланный промасленной пергаментной бумагой.
Выпекайте 30-40 мин. Украсить можно шоколадной глазурью.
Потребуется:
500 г разных сухофруктов,
200 г изюма,
5 яиц ,
100 г муки ,
150 г сахара .