Картофель с мясом в духовке
Понадобится:
- десять средних картофелин ;
- куриное филе - 400 грамм;
- три головки репчатой луковицы ;
- одна упаковка майонеза - 250 грамм;
- специи, соль , перец, зелень - на вкус;
- сыр твердого сорта - 150 грамм.
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать довольно тонкими кружочками, слегка присолить и замариновать в майонезе.
Луковицы очистить, нарезать тоненькими полукольцами, и как картофель, замариновать в майонезе.
Куриное филе нарезать простыми кусочками, присолить немного, приправить специями и хорошенько смазать опять же майонезом.
Замаринованные продукты оставить на один час.
После чего противень смазать любым по вкусу маслом и уложить ингредиенты в следующей последовательности. Сначала ровно разложить картофель, сверху лук , а затем куриное филе.
Содержимое на противне поместить в духовку и запекать пятьдесят минут. Затем вынуть, присыпать измельченным сыром и рубленой зеленью и отправить опять в духовку, примерно на семь минут.
На тарелочку положить картофель с мясом в майонезе и в горячем виде подать к столу.