Фаршированные помидоры тюльпаны

Фаршированные помидоры тюльпаны станут находкой для вашего стола. Так как не только завоюют ваше предпочтение, но и украсят праздничный стол.

Ингредиенты:

• Рис – 1 стакан
• Морковь – 1 штука
• Петрушка, укроп – по ½ пучка
• Зеленый лук – 1 небольшой пучек
• Филе курицы – 1 штука
• Сыр твердый – 50 грамм
• Майонез – 2 столовые ложки
• Помидор крупный – 6 штук
• Перец, соль – по вкусу

Приготовление:

1. Вымываем морковь , отвариваем, очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком.
2. Промываем рис, отвариваем его в подсоленной воде.
3. Куриное филе отвариваем, остужаем и нарезаем кусочками.
4. Петрушку, укроп и лук вымываем и измельчаем.
5. Сыр натираем на средней терке.
6. Берем помидоры, вымываем их, разрезаем горизонтально, вырезаем по краям зубчики и вынимаем мякоть.
7. Соединяем рис, морковь, филе, зелень, сыр и майонез. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
8. Заполняем половинки помидоров и подаем к столу.

Приятного аппетита!