Что можно приготовить во время Великого Поста
Каждый год верующие люди сталкиваются с вопросом, что можно приготовить во время Великого Поста.
В этой статье речь пойдет о том, чем питаться во время поста, какие продукты можно и нужно кушать и при этом оставаться в хорошем расположении духа.
Ведь Великий Пост достаточно продолжительный и у многих появляется желание сорваться и начать кушать привычную пищу.
Главное, чтобы вы понимали, что пост - это не диета , тут не надо есть как можно меньше, отказываясь от определенных продуктов.
Во время поста главной задачей является духовное очищение. Одной из самых трудных недель считается первая, так как она отличается особой строгостью.
Существуют специальные календари, в которых написано что и в какие дни можно употреблять в пищу. Интернет сейчас пестрит разнообразными рецептами постных блюд, поэтому не составит особого труда разнообразить свой рацион.
Во время поста идет отказ от некоторых продуктов ( мясо , рыба, молочные продукты, яйца и др.), их можно есть только в определенные дни.
Приветствуются во время Великого поста овощи и фрукты в любом виде и количестве. Очень удобным делает наличие в супермаркетах замороженных овощных смесей.
Для удобства и простоты приготовления обратите внимание на консервированные овощи . Полезным и разрешенным продуктом для вашего питания может стать зелень, смеси из салатных листьев продаются уже в пачках, можете есть их просто так, а можете делать из них салатики, заправляя маслом и разнообразными специями.
Отличной альтернативой мясу могут стать грибы. Их можно варить, тушить, запекать, жарить. Супы, вторые блюда, салаты - грибы можно добавлять везде.
Не стоит забывать и про орехи и сухофрукты, которые богаты полезными микроэлементами и витаминами. Они вполне сытные и с легкостью помогут побороть чувство голода.
Ну и конечно же главным продуктом питания у всех постящихся выступают крупы, макароны и бобовые. Без них вообще трудно представить меню постящегося человека.
Теперь поговорим о меню на время поста. Естественно обязательно включайте в свой рацион супы (овощные и грибные), чтобы они были более сытными, помимо овощей, добавляйте крупы и вермишель.
В роли вторых блюд прекрасно подойдут овощные запеканки, гарниры можно дополнять овощными котлетками, фаршированные помидоры и перцы. Всегда можно разнообразить свое меню огромным количеством салатов, которые приготовятся из разрешенных в пост продуктов.
Можно побаловать себя и десертами на основе фруктов , орехов и меда, существует много рецептов специальной постной выпечки.
Главное помните, что перед соблюдением поста, стоит проконсультироваться с врачом о продуктах, от которых вам придется отказаться (не нанесет ли это вред вашему здоровью).
