Чем полезен авокадо

Авокадо

Авокадо

Авокадо иначе называют персеей американской. Это плодовое дерево, растущее в тропиках.

Недозрелые плоды по вкусу напоминают грушу или тыкву с легкой горчинкой. 10 тысяч лет назад, испанцы нашли авокадо в Латинской Америке и лишь в 19 веке его стали выращивать в тропических районах.

На сегодняшний день насчитывается около 400 видов авокадо. Многие сорта достигают в высоту 15 метров, а плоды отличаются по размеру, вкусу и форме. Кожица гладкая либо сморщенная.

Цвет плодов может быть темно-зелеными или светло-зелеными. Дерево относится к семейству лавровых. Когда-то ацтеки называли его « лесным маслом».

Авокадо1По вкусу авокадо напоминает овощ, но в народе его называют фруктом.

Мякоть ценится за низкое содержание сахара . Его биологический состав схож с самыми полезными орехами, произрастающими в мире.

Необычный фрукт практически не содержит натрия и имеет большой комплекс витаминов. В мякоти содержится фолиевая кислота, железо, витамин С, В6, К, Е, медь, клетчатка, фосфор, мононасыщенные жиры .

Как вырастить авокадоПлоды содержат биотин, влияющий на естественное очищение кожи и ее регенерацию.

Вместе с другими витаминами он заботится о состоянии кожи, ее омоложении и росте волос.

Лютеин уменьшает риск появления рака предстательной железы, улучшает зрение. Бета-ситостерин регулирует наличие холестерина в крови. Следить за состоянием холестерина и подавлять чувство голода, помогают ненасыщенные жирные кислоты.

Благодаря этим жирам, авокадо считается одним из ценнейших диетических продуктов. Они предотвращают развитие инфарктов, атеросклероза, положительно влияют на память и внимание. Рекомендуется употреблять авокадо при гипертонии.

Железо, магний, кальций, улучшают состав крови и нормализуют кровообращение. Витамин В положительно сказывается на нервных и психических расстройствах, снимает раздражительность, избавляет от бессонницы и последствий стресса.

Витамины, входящие в состав авокадо помогают урегулировать нарушенный обмен веществ.

Вкус авокадо, напоминающий орех, завоевал тысячи поклонников. Его добавляют в салаты, супы, соусы. Готовят из него коктейли и десерты. Зрелые плоды должны быть слегка мягкими, а кожура однотонного цвета, без вмятин.

Твердые плоды могут дозреть в домашних условиях. Достаточно положить их в пакет с яблоками и поместить в теплое место.
Перед употреблением в пищу, плод разрезается пополам. Это можно сделать как вдоль, так и поперек. Авокадо с тонкой кожурой легко чистится ножом. Его можно есть как яблоко .

Как вырастить авокадо

Нетрудно вырастить авокадо на подоконнике. Для этого, косточка фрукта помещается в горшок с дренированной почвой. Через определенный промежуток времени на окне появится экзотическое дерево.

Оно любит влагу, солнце, не переносит ветер и сквозняки. Авокадо не отличается особой декоративностью, так как часто опадают листья. Они весьма токсичны и могут вызвать аллергическую реакцию, проблемы с пищеварительным трактом. Листья опасны не только для человека, но и для животных.

One thought on “Чем полезен авокадо

  1. zaxvatu.net

    Так, можно сделать вывод, что регулярное употребление авокадо таит множество преимуществ, познакомившись с которыми, вы просто не сможете себе отказать в удовольствии.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *