Итальянская паста с морепродуктами
Паста из осьминога В 19 веке пасту в Италии признали национальным блюдом. Сейчас ценится изготовление этого блюда вручную, именно такую пасту называют настоящей. Она считается первым блюдом, как в России суп. Итальянские пасты делают из макарон только твердых сортов пшеницы. В производстве макарон появилось множество интересных видов: Пизанская и Эйфелева башни, в виде автомобилей, политических деятелей, цветов.